Wenn es um Steigerung und Verbesserung geht GehirnfunktionNeben der Organgesundheit wird viel über mentale Übungen gesprochen. Ärzte raten den Patienten, einen neuen Weg nach Hause einzuschlagen und Kreuzworträtsel und Rätsel zu lösen. Und sie reden auch über Essen.
Denn es gibt bestimmte Lebensmittel, die den Testosteronspiegel erhöhen und verbessern können Um die Darmpassage zu fördern und die Haut zu „erneuern“, gibt es auch Inhaltsstoffe, die die Funktion verbessern können zerebral.
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Wussten Sie?
Ernährungswissenschaftler erwähnen immer Kastanien, Avocado und Olivenöl. Laut Eric Berg, Lebensmittelexperte und Autor eines Bestsellers zu diesem Thema, sticht jedoch einer davon hervor: Wildlachs.
Warum verbessert Wildlachs unsere Gehirnleistung?
Die Informationen wurden von Berg auf seinem YouTube-Kanal (über O Globo) geteilt. „Die beste Option für das Gehirn ist Wildlachs“, betonte er im Video. „Es gibt einige Arten von Meeresfrüchten, die man auch verzehren kann, wie zum Beispiel Sardinen, aber wild gefangener Lachs steht ganz oben auf der Liste“, fügte er hinzu.
Beachten Sie, dass er betont, dass Lachs „wild“ sein muss – Sie werden den Grund und den Unterschied zu Zuchtfischen schnell verstehen.
Lachs hat eine hohe Konzentration an Omega-3-Fettsäuren, die nichts anderes sind als eine Reihe mehrfach gesättigter Fettsäuren, die Wunder für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers bewirken.
„Das Gehirn besteht zu 60 % aus Fett und 20 % dieses Fetts bestehen aus etwas namens DHA, der Omega-3-Fettsäure, die die Struktur eines Großteils des Gehirns aufbaut. „Lachs ist sehr reich an Omega-3-Fett, nicht nur an DHA, sondern auch an einem anderen namens EPA, das an einem weiteren Nutzen beteiligt ist, nämlich der Reduzierung von Entzündungen“, sagte der Experte.
Darüber hinaus kann Omega-3 das Gedächtnis, die Fähigkeit, Informationen zu behalten und neue Dinge zu lernen, die kognitiven Funktionen, die Stimmung und die Konzentration verbessern. Darüber hinaus ist es laut Berg auch an der Produktion von Hormonen beteiligt, die die Blutgerinnung sowie die Kontraktion und Entspannung der Arterien und des Blutdrucks regulieren.
Mit anderen Worten handelt es sich um eine „Supersubstanz“, die unser Körper (leider) nicht selbst produziert. Deshalb müssen wir es über die Nahrung oder Nahrungsergänzung aufnehmen.
Und warum kann es kein Zuchtlachs sein?
Kurz gesagt, weil die Konzentration von Omega-3-Fettsäuren in ihnen im Vergleich zu diesen Werten niedrig ist Lachs wild hat. Und zu unserem Bedauern stammt der Großteil der in Brasilien verzehrten Fischart aus Gefangenschaft.
Eric erklärt, dass das in der Natur vorkommende rosa Pigment im Fischfleisch von Astaxanthin stammt, einem starken Antioxidans, das Neuronen vor Schäden schützt. Die Farbe stammt von Weichtieren und Krebstieren, die die Grundlage der Ernährung von Wildlachsen bilden.
In Gefangenschaft sind Lachse jedoch grau. Die rosa Farbe entsteht durch Farbstoffe, die aus Carotinoiden, also Pflanzenpigmenten, hergestellt werden. Sie sind zwar nicht gesundheitsschädlich, weisen aber auch eine geringere Konzentration auf Omega 3 und sie haben nicht einmal Astaxanthin. Daher tragen sie nicht viel zur Verbesserung des Gehirns bei.
Abschluss in Sozialkommunikation an der Bundesuniversität Goiás. Leidenschaftlich für digitale Medien, Popkultur, Technologie, Politik und Psychoanalyse.
