Mehr als ein Jahrhundert nach dem Schicksal Untergang der Titanic Im Atlantischen Ozean bleibt die Neugier auf die Details des Wracks bei Enthusiasten und Forschern gleichermaßen groß.
das Kürzliche Vorfall Die Auseinandersetzung mit dem OceanGate-Tauchboot, das mit der Besatzung an Bord auf dem Weg zum Wrack eine Implosion erlitt, erinnert daran, dass das Interesse an dem berühmten Schiff weiterhin besteht.
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Eine weniger erforschte Geschichte ist jedoch die von Mahlzeiten, die am Abend der Tragödie serviert wurden, am 14. April 1912.
Titanic: Die historischen Objekte, die historischen Geschichten
Die Ausstellung „Titanic: de vrais objets, de vraies histoires“, die bis zum 10. September in Paris zu sehen ist, beleuchtet dieses wenig bekannte Rätsel. Im Mittelpunkt steht das „Café Parisien“, das sich außerhalb des Hauptrestaurants des Schiffes befindet.
Dieser Standort bot einen Balkon, so dass die Passagiere ihre Mahlzeiten genießen und dabei den Blick auf das Meer genießen konnten.
Am schicksalhaften Tag der Kollision mit dem Eisberg standen Köstlichkeiten wie „Austern, Lachs, gebratenes Entenküken, Rinderfilet und Pastete“ auf der Speisekarte. von Foie Gras sowie Pfirsichen in Chartreuse-Gelee und Schokoladen- und Vanillebonbons“, wie die Gremien des berichten Ausstellung.
Die Entdeckung dieser gastronomischen Details kam durch einen Überlebenden des Schiffbruchs, Adolphe, ans Licht Saalfeld, der die Speisekarte einsteckte, sie einrahmte und über seinem Schreibtisch ausstellte Manchester.
Die komplexen Lebensmittelbedürfnisse der mehr als zweitausend Passagiere an Bord wurden von fünf Küchen mit sechzig Köchen und Angestellten gedeckt.
Insbesondere wurden besondere Überlegungen angestellt, um den Ernährungsbeschränkungen jüdischer Passagiere Rechnung zu tragen.
Titanic (Bild: Disclosure)
Die traurige Ironie besteht darin, dass dieses Festmahl das letzte Abendessen an Bord der Titanic war, da der Untergang in den frühen Morgenstunden des fünften Reisetages stattfand, der fast eine Woche dauern sollte.
Auf dem Schiff, das mehr als zweitausend Menschen beförderte, kamen mehr als 1.500 Menschen ums Leben.
Die Ausstellung teilt nicht nur diese historisch überzeugenden Details, sondern unterstreicht sie auch Komplexität des Lebens an Bord der Titanic und die tragischen Schicksale, die sich an diesem schicksalhaften Ort abspielten Nacht.