Haben Sie jemals darüber nachgedacht, über die enge Beziehung zwischen Ihnen nachzudenken? Essen gesunde und hervorragende Leistungen der Kinder Schule? Dies ist ein sehr wichtiges Thema, das sorgfältige Aufmerksamkeit verdient.
Dabei spielt die Suche nach einer ausgewogenen Ernährung eine entscheidende Rolle, die nicht nur ein Umfeld für effektives Lernen schafft, sondern auch die Konzentrationsfähigkeit der Kinder stärkt.
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In etwas mehr als einem Jahr sind in Brasilien Familien mit Kindern unter 10 Jahren konfrontiert Die Hungersituation hat sich alarmierend verdoppelt: Sie stieg von 9,4 % im Jahr 2020 auf alarmierende 18 % im Jahr 2022.
Dieses beunruhigende Ergebnis geht auf eine landesweite Umfrage zurück, die sich mit dem Problem der Ernährungsunsicherheit befasste.
Stephanie Amaral, Vertreterin des Internationalen Kinderhilfswerks der Vereinten Nationen (UNICEF, abgekürzt in Englisch) warnt davor, dass Nahrungsmittelknappheit in dieser Phase weitreichende Auswirkungen auf den Fortschritt einer Generation haben kann gesamte.
Die Auswirkungen umfassen Lernherausforderungen, die den lebenslangen Bildungsweg eines Kindes beeinträchtigen können, sowie seine Effizienz und Fähigkeit, den Kreislauf der wirtschaftlichen Benachteiligung zu durchbrechen.
Darüber hinaus kann dieser Mangel zu einer erhöhten Veranlagung für chronische nichtübertragbare Krankheiten beitragen.
Säuglingsernährung und Lernentwicklung
Nährstoffe spielen eine entscheidende Rolle bei der Verbesserung der Konzentration und kognitiven Leistungsfähigkeit von Kindern während des Schulalltags.
B-Vitamine wie B6 und B12 sind für die Gesundheit des Gehirns unerlässlich und kommen in Lebensmitteln wie Fisch, Eiern und Vollkornprodukten vor.
Neben diesen Vitaminen spielen Omega-3-Fettsäuren, die in Fischen wie Lachs, Walnüssen und Chiasamen vorkommen, eine Schlüsselrolle bei der Gehirnentwicklung.
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Mineralien wie Eisen, die in magerem Fleisch, Bohnen und grünem Blattgemüse enthalten sind, sind für den ordnungsgemäßen Sauerstofftransport zum Gehirn verantwortlich und fördern die kognitiven Funktionen.
Antioxidantien, die in buntem Obst und Gemüse wie Erdbeeren, Blaubeeren und Spinat enthalten sind, tragen dazu bei, die Radialzellen vor oxidativen Schäden zu schützen.
Die Aufnahme magerer Proteine wie Huhn, Fisch und Hülsenfrüchte liefert Aminosäuren, die für die Produktion von Neurotransmittern notwendig sind, die für die Signalübertragung zwischen Nervenzellen unerlässlich sind.
Ballaststoffreiche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Obst und Gemüse liefern langsam freigesetzte Energie, halten den Glukosespiegel stabil und fördern die anhaltende Wachsamkeit den ganzen Tag über.
Flüssigkeitszufuhr ist auch für eine ordnungsgemäße und effiziente Gehirnfunktion von entscheidender Bedeutung. Eine ausreichende Wasseraufnahme über den Tag verteilt trägt zur Aufrechterhaltung der Konzentration und der geistigen Klarheit bei.
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