Die Profis von Lebensmittelsicherheit und Lebensmitteltechniker sind für die Anwendung einer Reihe von Richtlinien verantwortlich. Diese wiederum stellen sicher, dass alles rund um das Essen richtig gemacht wird. Es ist erwähnenswert, dass diese Analyse von der Art und Weise der Beschaffung und Verpackung der Lebensmittel bis hin zur Lagerung und Verteilung im ganzen Land erfolgt.
Sie arbeiten hart daran, die Last von den Schultern der Verbraucher zu nehmen und ihnen so zu ermöglichen, zu kaufen, was sie wollen, ohne sich um die Sicherheit sorgen zu müssen. Wenn wir beispielsweise von Ausbrüchen von Salmonellen oder E. coli hören, beeilen sich diese Fachleute, das Problem zu identifizieren und einzugrenzen.
Mehr sehen
Seien Sie vorsichtig beim Online-Kauf! Procon veröffentlicht eine Liste mit mehr als 80 Standorten…
Nie wieder schält sich eine Banane; Erfahren Sie, wie Sie sie in Ihrem… nutzen können.
Aber das ist noch nicht alles, durch diese Spezialisten ist es auch möglich, auf andere Pflegeleistungen zu zählen, die die Lebensmittelgesundheit zu schätzen weiß. Schauen Sie sich an, was sie sind!
Vermeiden Sie den Kauf von nicht pasteurisierter Milch
Sie haben wahrscheinlich schon von nicht pasteurisierter Milch, auch Rohmilch genannt, gehört. Dabei handelt es sich um Milch, die keinem Erhitzungsprozess unterzogen wurde, um Krankheitserreger abzutöten, die Krankheiten verursachen können.
Obwohl es in einigen Ländern verboten ist, gibt es viele andere, in denen es verkauft werden darf. In Brasilien ist es zwar verboten, aber trotzdem gibt es Menschen, die es trotzdem schaffen, diese Milch zu kaufen.
Rohmilch kann gesundheitsgefährdend sein, da sich darin schädliche Keime wie Salmonellen, E. Coli, Listerien und Brucella.
Kaufen Sie keine vorgeschnittenen Produkte
Wenn Sie gerne vorgeschnittene Produkte kaufen, ist es wichtig zu wissen, dass diese ein gewisses Risiko für Ihre Gesundheit darstellen können. Untersuchungen haben gezeigt, dass rohe vorgeschnittene Produkte das gleiche mikrobielle Risiko bergen wie Sprossen.
Dies liegt daran, dass die Person, die die Produkte geschnitten hat, möglicherweise nicht die besten Hygienepraktiken befolgt hat. Und während verpackte Lebensmittel gesetzlich einen strengen Prozess durchlaufen müssen, ist dies bei vor Ort hergestellten oder behandelten Lebensmitteln nicht unbedingt der Fall.
Vermeiden Sie Lebensmittel, die beeinträchtigt aussehen und/oder riechen
Riskieren Sie niemals Ihre Gesundheit mit verpackten Lebensmitteln, die unsicher aussehen oder seltsam riechen. Es ist wichtig, den Zustand der Verpackung zu überprüfen, um die Unversehrtheit des Produkts sicherzustellen.
Besondere Vorsicht gilt bei verbeulten Dosen, da diese die Qualität des Lebensmittels beeinträchtigen können.
Wenn es um Fleisch oder Meeresfrüchte geht, vertrauen Sie immer Ihrer Nase. Wenn Ihnen ein schlechter oder sehr starker Fischgeruch auffällt, ist es besser, das Risiko nicht einzugehen, da er sonst verderben könnte.
Oh, und achten Sie auf das Verfallsdatum frischer Produkte! Dies hilft zu verstehen, wann die Qualität nachlässt, und mögliche unangenehme Überraschungen zu vermeiden.
