Ramen ist ein traditionelles japanisches Essen, das aus einer Art Suppe mit Nudeln und einer Mischung verschiedener Zutaten besteht. Es ist lecker, einfach zuzubereiten und erfreut sich auch hier in Brasilien großer Beliebtheit. Deshalb werden wir es Ihnen beibringen Wie man japanische Ramen zu Hause macht. Befolgen Sie die nachstehende Lektüre.
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Japanisches Ramen-Rezept
Obwohl es sich um eine typisch japanische Zubereitung handelt, ist Ramen aufgrund seines unvergleichlichen und legitimen Geschmacks zu einer weltweiten Berühmtheit geworden!
Die Zutaten, aus denen das Gericht besteht, variieren je nach Wunsch. Das Rezept kann vegetarisch oder mit Rind-, Schweine- oder Hühnerfleisch sowie Gemüsebrühe, Algen oder Miso (eine durch Fermentierung von Soja gewonnene Paste) sein.
Obwohl die Speisen sehr vielfältig sind, zeigen wir Ihnen das Rezept für japanische Ramen mit Hühnchen und Gemüse. Wenn Sie jedoch eine andere Geschmacksrichtung wünschen, ersetzen Sie die Mengen einfach durch andere Zutaten!
Darüber hinaus ist die Zubereitung schnell erledigt: In etwa 20 Minuten sind Ihre japanischen Ramen bereits fertig. Das Rezept unten bezieht sich auf eine Portion Ramen, wenn Sie jedoch eine größere Menge wünschen, erhöhen Sie einfach die Menge der Produkte.
Wie macht man japanische Ramen?
Zutaten:
- 150 Gramm Hähnchenfilet (1 großes Stück);
- 1 Packung Instantnudeln;
- 1 großes Glas Wasser;
- 70 Gramm Shimeji (Pilzart);
- ¼ Tasse Sojasaucen-Tee;
- 1 Hühnerei;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- ½ geschälte Karotte;
- 1 Blatt Nori (Algen);
- 1 gehackte Knoblauchzehe;
- Gehackte Zwiebeln nach Geschmack;
- Ingwer, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Zubereitungsart:
Zuerst das Hähnchenfilet mit Salz und Pfeffer würzen. Geben Sie dann das Olivenöl in eine Bratpfanne und erhitzen Sie es bei starker Hitze. Knoblauch und Ingwer dazugeben und das Hähnchen von beiden Seiten anbraten.
Nach dem Bräunen des Hähnchenfilets nur ¼ des Glases Wasser und die Sojasauce hinzufügen. In der Zwischenzeit die Instantnudeln in einen anderen Kochtopf geben und die Gewürze aus der Packung ins Wasser geben.
Sobald die Nudeln fertig sind, nehmen Sie sie heraus und gießen Sie sie in eine Schüssel, aber verachten Sie das Wasser nicht. Denn damit lassen sich Karotten, Eier und Pilze kochen. Wenn sie fertig sind, alle Zutaten, einschließlich der Brühen, in die Schüssel geben.
Zum Schluss noch das Nori-Blatt und den gehackten Schnittlauch hinzufügen und fertig ist Ihr Ramen!
Da Sie nun wissen, wie man japanische Ramen zu Hause zubereitet, nutzen Sie die Gelegenheit und leiten Sie diesen Artikel an Ihren Freund weiter, der es auch gerne wissen möchte.
