Jeder mag einen Schatz. Aus diesem Grund gilt die Mousse unter Brasilianern nach dem Brigadeiro als eines der beliebtesten Desserts. Es ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Passionsfrucht und Zitrone erhältlich und zeichnet sich dadurch aus, dass es nicht nur lecker ist, sondern auch sehr schnell zubereitet ist. Es ist praktisch unmöglich, bei der Zubereitung einer Zitronenmousse einen Fehler zu machen.
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Zutaten
Glücklicherweise haben Sie mit einem Mixer und etwas Platz im Kühlschrank bereits die Hälfte dessen, was Sie für die Zubereitung einer köstlichen Zitronenmousse benötigen. Den Rest finden Sie unten:
- 1 Dose Kondensmilch;
- 1 Dose Sahne (keine Schachtel);
- ½ amerikanisches Glas Limettensaft (reiner Saft, nicht mit Wasser vermischt).
Vergessen Sie nicht, in qualitativ hochwertige Zutaten zu investieren, denn diese sind sehr wichtig, um Ihr Dessert köstlich zu machen. Darüber hinaus ist die Tahiti-Zitrone gerade deshalb unverzichtbar, weil sie weniger säurehaltig ist als die grüne. Sie können auf jedem Markt oder in jeder Nonnen danach suchen, wo es leicht daran zu erkennen ist, dass es eine etwas gelbere Schale als die anderen hat.
Und wenn Sie etwas noch schnelleres möchten, aber keine Zitronen zur Verfügung haben, können Sie auch Säfte in Pulverform verwenden. Ersetzen Sie also einfach die Früchte im Rezept und befolgen Sie das Gleiche Schritt für Schritt.
Zubereitungsart
Zuerst müssen Sie die Kondensmilch zusammen mit der Sahne in einem Mixer schlagen. Sobald die Mischung glatt ist, was bei hoher Geschwindigkeit etwa 3 Minuten dauern sollte, fügen Sie nach und nach den Zitronensaft hinzu. Schlagen Sie weiter, bis eine sehr cremige Konsistenz erreicht ist.
Anschließend die Mischung in eine Glasform gießen und in den Gefrierschrank stellen. Warten Sie ein paar Stunden und Ihr Dessert ist endlich fertig. Wenn Sie möchten, können Sie eine Mischung aus Zitronen, beispielsweise sizilianischen Zitronen, hinzufügen, um Ihr Rezept noch schmackhafter und aromatischer zu machen.
Mit ein wenig Kreativität ist es sogar möglich, Ihrem Gericht verschiedene Toppings hinzuzufügen, wie zum Beispiel Schokolade oder sogar Zitronenbiskuitstücke. Zum Schluss mit Fruchtschale abschließen und die Süßigkeiten genießen.
