Ö Sushi Es ist eines der bekanntesten Gerichte der japanischen Küche. Die meisten davon werden aus Sushi-Reis und Algen zubereitet. Seine Füllungen und Toppings können bereits mit verschiedenen Zutaten wie Fisch, Obst, Gemüse, Cremes und Gewürzen zubereitet werden.
Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, Lachssushi zu Hause zuzubereiten? Das Rezept ist sehr einfach und kann als Grundlage für die Zubereitung zukünftiger Rezepte dienen. Folgen Sie dem Text und erfahren Sie, wie Sie dieses köstliche Rezept zubereiten.
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Lachs-Sushi-Rezept
Zutaten:
- 2 Blätter Algen;
- 2 Lachssteaks ohne Haut;
- 3 Löffel (Tee) Salz;
- 300 g normaler Reis;
- 3 Esslöffel (Tee) Zucker;
- 3 Löffel weißer Essig;
- Sesam oder Chia sind für den Geschmack.
Zubereitungsart
Um Sushi zuzubereiten, besteht der erste Schritt darin, den Reis zu kochen, bis er zusammenklebt. Dabei ist es wichtig, mehr Wasser hinzuzufügen und den Reis nicht abtropfen zu lassen. Anschließend den Reis mit Essig, Salz und Zucker würzen und abkühlen lassen, bevor man ihn zu den Algen gibt.
Anschließend den Lachs in Streifen schneiden und die Algen in rechteckige Formen schneiden. Legen Sie die Algen auf eine Reisschicht und lassen Sie ein Ende der Algen frei. Legen Sie den Lachsstreifen in die Mitte, wickeln Sie die Algen ein und warten Sie 1 Minute. Warten Sie dann, bis eine Minute vergangen ist, und schneiden Sie es mit einem sehr scharfen Messer in Scheiben. Bereit! Ihr Sushi ist fertig!
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Gurken-Avocado-Sushi: Die Idee besteht darin, das Gemüse in Streifen zu schneiden, um eine einfache, praktische Sushi-Füllung zu erhalten. Sie können jedes beliebige Gemüse verwenden und dieses Sushi zubereiten, hier bieten wir Ihnen die Option Gurke und Avocado.
Mango-Sushi: Eine gute Idee für Sushi ist die Verwendung von Früchten. Daher wurde für dieses Rezept Mango als Füllung gewählt. Benutzen Sie einfach die gleiche Basis wie für die Zubereitung von Lachssushi und füllen Sie es nicht mit Lachs, sondern verwenden Sie alles, was Sie möchten, einschließlich Mango.