Es gibt viele Menschen, die wahre Liebhaber scharfer Speisen sind, aber es gibt auch Paprika, die in puncto Schärfe alle Grenzen überschreiten. Daher sind nicht einmal die größten Fans in der Lage, Lebensmittel zu essen, die sie enthalten.
Schauen Sie sich den Artikel an und erfahren Sie mehr über die 5 schärfsten Paprikaschoten der Welt, laut der Scoville-Skala.
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Der schärfste Pfeffer der Welt
Paprika wird in vielen Teilen der Welt geschätzt, aber einige von ihnen können so scharf sein, dass sie die Grenzen unserer Belastbarkeit überschreiten. Laut der neuesten Ausgabe von Guinness World Records ist die Carolina Reaper die schärfste Paprika der Welt.
Der hierfür verwendete Parameter ist die Scoville-Skala, mit der gemessen wird, wie scharf eine Paprika ist.
Der Carolina Reaper erreichte einen Rekordwert von 2,2 Millionen Scoville Heat Units, was wahr ist überraschend, wenn man bedenkt, dass der durchschnittliche Wert von Paprika normalerweise bei 1,6 Millionen Scoville liegt Wärmeeinheiten.
Dies ist eine Chilischote, die in South Carolina in den Vereinigten Staaten vorkommt, und ihre Kreuzung entstand durch die Arten Habanero und Naga Bhut Jolokia, die eine Varietät des Capsicum-Typs sind Chinesisch.
Pfeffer ist so stark, dass einige Menschen nach der Einnahme sogar ins Krankenhaus mussten, was schwerwiegende Folgen hatte. Ein Beispiel hierfür ist der Fall eines 15-jährigen Teenagers im Jahr 2020, der zwei Tage nach dem Konsum einen akuten Schlaganfall erlitt.
Es ist erwähnenswert, dass der Verzehr dieses Pfeffers wirklich gefährlich ist, da dieser Teenager nicht der erste Fall war. Ein weiteres Beispiel ereignete sich im Jahr 2018 mit einem 34-jährigen Mann, der Tage nach der Einnahme des Pfeffers ebenfalls ins Krankenhaus ging und über starke Kopfschmerzen klagte. Durch Gehirnscans bestätigte der Arzt Retraktionen in ihren Arterien.
Neben der Carolina Reaper gab es vier weitere Paprika, die überraschende Werte auf der Scoville-Skala erreichten. Schauen Sie es sich unten an:
Die 5 schärfsten Paprikasorten, die es gibt
Es gibt mehr als 50.000 Paprikaarten auf der ganzen Welt, sie stammen aus einer Artenkreuzung, die seit etwa 6.000 Jahren stattfindet.
Diese Arten sind in 5 Kategorien unterteilt: Capsicum annuum; Capsicum chinense; Capsicum frutescens; Capsicum baccatum und Capsicum pubescens.
Innerhalb dieser Kategorien gibt es Paprika, die schärfer sind als andere, und das sind die 5 schärfsten Paprika der Welt:
- Carolina Reaper;
- Trinidad Moruga Skorpion;
- 7 Pot Douglah;
- 7 Prime Pot;
- Trinidad Scorpion Butch T.
