Einige verpackte Lebensmittel enthalten zusätzliche Flüssigkeiten und Seren in der Verpackung und Konserven. Aus diesem Grund fragen wir uns oft, ob es sinnvoll ist, den gesamten Inhalt dieser Lebensmittel zu verzehren, oder ob es die beste Option ist, einen Teil davon wegzuwerfen. So was, Einmachen von Flüssigkeiten B. von Thunfisch oder Sardinen oder Milchmolke, lassen Zweifel aufkommen: Ist der Verzehr gesund oder nicht?
Milchmolke und Konservenflüssigkeiten: Gesund oder nicht?
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Finden Sie heraus, ob es sinnvoll ist, Flüssigkeiten und Molke aus Konserven zu sich zu nehmen:
- Öle oder Wasser aus Fischkonserven
Eines der Lebensmittel, das am meisten Zweifel daran aufkommen lässt, ob es gesund ist oder nicht: das Wasser oder Öl, das in der Verpackung enthalten ist, um Fischkonserven haltbar zu machen.
Aufgrund der Umweltprobleme der Kontamination von Fisch mit Quecksilber und anderen giftigen Bestandteilen wird es derzeit immer gefährlicher, die in der Verpackung enthaltenen Flüssigkeiten zu trinken. Einige Experten sagen, dass das Einmachen in Öl gesünder ist, weil die Verbindung Quecksilber leichter aus Fischen „entfernt“ als Wasser.
Während Flüssigkeiten also auch eine reichhaltige Quelle für Omega-3-Fettsäuren und andere Nährstoffe sind, wird ein Teil davon weggeworfen Flüssigkeit verhindert, dass Sie noch stärker kontaminiert werden, da die Wahrscheinlichkeit, dass der Fisch kontaminiert wird, bereits hoch ist normalerweise.
Es wird außerdem empfohlen, Fisch nur dann zu verzehren, wenn Sie unter hohem Blutdruck leiden oder sich salzarm ernähren. Das liegt daran, dass das Beizen aus Salzlake hergestellt wird.
- Sauerrahm- oder Joghurtseren
Im Fall von Milchcreme oder Joghurtmolke sind sie hervorragende Protein-, Vitamin- und Mineralstofflieferanten. Diese Zusammensetzung ist Teil des natürlichen Milchfermentierungsprozesses und erfordert keine Zugabe künstlicher oder giftiger Konservenbestandteile.
Der Vorgang des Entfernens der Molke ist für den Verzehr unbedenklich und hat lediglich einen Unterschied in der Konsistenz jedes Rezepts, das Sie zubereiten möchten.
Andere Beizflüssigkeiten
Der beste Weg, den Verzehr gesundheitsschädlicher Bestandteile zu vermeiden, besteht darin, zu lernen, die Etiketten von Lebensmitteln zu lesen, bevor man sie im Supermarkt kauft. Dadurch ist es einfacher, ein Lebensmittel, das mit vielen schädlichen künstlichen und verarbeiteten Bestandteilen konserviert wird, von einer natürlichen Konservierung zu unterscheiden.
Obst- und Gemüsekonserven hingegen sind von Natur aus nicht gesundheitsschädlich und müssen nur dann eingeschränkt werden, wenn jemand Einschränkungen beim Zucker- oder Salzkonsum hat. Bei Bluthochdruck oder Diabetes ist es beispielsweise am besten, auf natürliche Dosenflüssigkeiten mit hohem Salz- oder Zuckergehalt zu verzichten.
