Die Geschichte der Menschheit ist untrennbar mit der Ernährung und im Laufe der Jahrhunderte mit dem Menschen verbunden Der Mensch hat eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Gerichten entwickelt, die zu einem wesentlichen Bestandteil seines Lebens geworden sind. Kulturen. Leider haben nicht alle dieser Lebensmittel den Test der Zeit bestanden, und viele davon Lebensmittel Sie sind gegangen ausgestorben:
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1. dodo
Dodos, bezaubernde und schrullige Kreaturen, erlebten in einer Reihe von Ereignissen ihr tragisches Schicksal. Das begann sich ab 1598 zu entfalten, als niederländische Seeleute auf den Inseln ankamen Mauritius.
Trotz ihres Charmes sind diese Vögel einer Mischung aus menschlicher Neugier und dem durch eingeschleppte Eindringlinge verursachten ökologischen Ungleichgewicht zum Opfer gefallen.
2. Bison Antiquus
Bisons waren nicht nur eine wichtige Nahrungsquelle, sondern wurden auch für ihre Vielseitigkeit geschätzt. Die amerikanischen Ureinwohner nutzten jeden Teil dieser beeindruckenden Tiere für verschiedene Zwecke. Es wurde nichts verschwendet.
Das Fleisch wurde als lebenswichtiges Nahrungsmittel für das Überleben der Stämme verwendet, während die widerstandsfähige Haut und Das Bisondickicht wurde zu Kleidung, Decken und Unterkünften verarbeitet, die Schutz vor den Strapazen der Zeit boten Klima.
3. Tailiairon-Apfel
Der Taliaferro-Robinson-Apfel wurde als kleiner Apfel mit gelbgrüner Schale und roten Streifen oder Flecken beschrieben. Es war bekannt für seine knusprige Konsistenz und seinen leicht säuerlichen Geschmack, was es zu einer beliebten Wahl für den Frischverzehr machte.
Diese traditionelle Apfelsorte wurde im späten 18. und frühen 19. Jahrhundert in Jefferson's Orchards in Monticello, Virginia, angebaut.
4. Stellers Seekuh
Im fernen Jahr 1741 sahen die staunenden Augen der Seeleute die Anwesenheit eines entzückenden kleinen Tieres, das durch das eisige Wasser des Beringmeeres schwamm. Es dauerte nicht lange, bis diese Abenteurer entdeckten, was über sein faszinierendes Aussehen hinausging: das köstliche Fleisch, das dieses Tier lieferte.
Leider war das Schicksal dieser Art, wie in vielen tragischen Geschichten über menschliche Ausbeutung, nicht so vielversprechend. Die grassierende und nicht nachhaltige Jagd führte schnell zu ihrem Aussterben, nur 30 Jahre nach der ersten Aufzeichnung im Jahr 1741, im schicksalhaften Jahr 1768.
5. großer Griff
Im 19. Jahrhundert erlebte eine majestätische Art namens Große Alka ein tragisches Schicksal durch die Menschheit. Dieser prächtige Vogel wurde unermüdlich nach luxuriösen Bettdecken und Fleisch gejagt und war vom Aussterben bedroht.
Trotz seines traurigen Endes hinterließ die große Alca Spuren in der Menschheitsgeschichte. Der erste Nachweis dieser Art geht auf Fossilien aus der Zeit vor 100.000 Jahren zurück, was zeigt, dass bereits Neandertaler den Geschmack ihres Fleisches schätzten.
