Es ist sehr wichtig, sich der Art der Lebensmittel bewusst zu sein, die wir konsumieren. Viele wirken sich sogar direkt auf das Verdauungssystem aus. Für diejenigen, die es nicht wissen: Es spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit des Körpers im Allgemeinen. Daher gibt es Lebensmittel, die vermieden werden sollten. Siehe unten für Arten von Fleisch, das Darmbeschwerden verursacht.
Der Darm erfordert besondere Pflege
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Laut Ernährungswissenschaftlerin Krutika Nanavati gibt es einige Fleischsorten, deren Verzehr vermieden werden sollte. Unter vielen hebt sie die verarbeiteten und roten hervor. Sie erklärt, dass beides mit schlechten Darmmikroben zusammenhängt und daher die Zusammensetzung der Darmmikrobiota verändern kann.
Weitere Einzelheiten zu den beiden genannten Fleischoptionen finden Sie weiter unten:
1. verarbeitetes Fleisch
Für Leute, die nicht wissen, was verarbeitetes Fleisch ist, können wir als Beispiel Würste, Trockenfleisch und Speck verwenden. Aufgrund ihrer geringen Kosten und langen Lagerzeit sind sie weit verbreitete Fleischsorten.
Aufgrund der großen Menge an Konservierungsstoffen wie Farbstoffen, Mahl- und Pökelmitteln in diesen Produkten sind sie meist nicht gut für die Darmgesundheit.
Darüber hinaus enthalten sie meist hohe Mengen an Natrium und Nitraten, was das Gleichgewicht der Bakterien im Darm schädigt. Nitrate und Nitrite sind Bestandteile, die das Krebsrisiko erhöhen.
2. rotes Fleisch
Rotes Fleisch wiederum wird aufgrund des Überflusses an gesättigten Fettsäuren und des hohen Cholesterinspiegels schädlich für den Darm.
Studien zufolge sind sie nicht nur schädlich für die Herzgesundheit, sondern tragen auch zu einer schlechten Verdauung bei, was zu einer Entzündung des Darms führt.
Darüber hinaus enthält rotes Fleisch viele gesättigte Fettsäuren und seine Proteinstruktur ist schwer verdaulich, sodass die Gefahr von Magen-Darm-Beschwerden besteht.
Als Folge einer Darmentzündung können Verdauungsprobleme wie Sodbrennen, Reizdarmsyndrom (IBS) und gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) auftreten.
