Der Begriff Stoffwechsel (aus dem Griechischen Stoffwechsel-, was Veränderung bedeutet) wird verwendet, um die verschiedenen chemischen Reaktionen im Körper zu beschreiben, die die struktureller Bedarf und Energetik eines Lebewesens. Unter den Zwecken dieser chemischen Reaktionen können wir die Synthese und Abbau von Biomolekülen, ein Energieerzeugung und der Umwandlung von Nährstoffmolekülen in Vorläufereinheiten von Makromolekülen.
Ö Stoffwechsel es ist nicht nur für den Menschen einzigartig und kommt in allen Lebewesen vor, ob einzellig oder vielzellig. Die Reaktionen, die den Stoffwechsel ausmachen, können in zwei große Stoffwechselprozesse eingeteilt werden: Anabolismus und Katabolismus.
→ Unterschied zwischen Anabolismus und Katabolismus
wir nennen Anabolismus oder konstruktiver Stoffwechsel chemische Reaktionen im Zusammenhang mit Biomolekülsynthesed.h. einfache und kleine Vorläufermoleküle, die bei der Produktion neuer Substanzen verwendet werden, die der Organismus sowohl für sein Wachstum als auch für seinen Erhalt benötigt. diese Reaktionen
treten nur auf, wenn eine Zelle genügend Energie hat. Sie sind beispielsweise für die Bildung der Makromoleküle verantwortlich, aus denen die Zelle besteht.Ö Katabolismus oder oxidativer Stoffwechsel, sind wiederum alle chemischen Reaktionen degradierenden Charakters, d.h Reaktionen, die darauf abzielen, Moleküle zu brechen oder zu entfalten. Bei diesen Prozessen wird Energie freigesetzt, die für die Durchführung verschiedener Aktivitäten erforderlich ist. Im Katabolismus werden beispielsweise Kohlenhydrate, Lipide und Proteine in kleinere, einfachere Produkte zerlegt.
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Katabolismus kann weiter unterteilt werden in aerober kataboler Stoffwechsel und anaerob. Der aerobe katabole Stoffwechsel ist einer, bei dem Reaktionen in Gegenwart von Sauerstoff ablaufen, was funktioniert als letzter Elektronenakzeptor in der Atmungskette verbindet es sich mit Wasserstoff und bildet Wasser (Mehr erfahren im: Zellatmung). Beim anaeroben katabolen Stoffwechsel treten Reaktionen in Abwesenheit von Sauerstoff auf.
Obwohl es sich um gegensätzliche Reaktionen handelt, sorgen Anabolismus und Katabolismus für ein perfektes Gleichgewicht in unserem Körper und sind daher miteinander verbunden. Während der Katabolismus die Freisetzung von Energie garantiert, nutzt der Anabolismus sie zur Synthese von Biomolekülen.
→ Grundumsatz
Wir nennen es Grundumsatz die minimale Energie, die der Körper benötigt, um seine Grundaktivitäten in Ruhe ausführen zu können, wie man das Herz zum Arbeiten bringt und die Atmung sicherstellt. Diese Rate variiert von Person zu Person, da der Energieverbrauch unter anderem vom Alter, Geschlecht und Aktivitätsniveau der Person abhängt.
Von Ma. Vanessa dos Santos
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SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Was ist Stoffwechsel?"; Brasilien Schule. Verfügbar in: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-metabolismo.htm. Zugriff am 29. Juni 2021.
