Wenn Sie jemals Nudeln zubereiten, Milch erhitzen oder Wasser für irgendeine Zubereitung kochen mussten, haben Sie bestimmt gelitten, als die Flüssigkeit zum Kochen kam, überlief und den Herd verschmutzte, oder?
Wenn Sie darüber nachdenken, stellen wir Ihnen heute zwei Tipps vor, wie Sie verhindern können, dass kochende Flüssigkeiten aus der Pfanne fließen.
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Holzlöffel: Ein ausgezeichneter Verbündeter, um Schmutz auf dem Herd zu vermeiden
Der Holzlöffel ist ein Utensil aus Holz, das wiederum eine Wärmeisolierung darstellt. Mit anderen Worten: Es handelt sich um ein Material, das weder Wärme noch Strom leitet. Wenn das Wasser kocht, in der Pfanne zu steigen beginnt und mit dem Holzgerät in Berührung kommt, kühlt es sich ab und kocht nicht über, da der Dampf abgeführt wird.
Wie verhindert man mit einem Holzlöffel, dass Flüssigkeiten aus der Pfanne fließen?
Wenn die Flüssigkeit in der Pfanne kocht, legen Sie einfach den Holzlöffel auf den Rand der Pfanne und kreuzen Sie ihn von einem Ende zum anderen. Damit verhindern Sie, dass die Flüssigkeit beim Kochen überläuft und eine große Sauerei auf Ihrem Herd verursacht.
Wie verhindert man mit einer Untertasse, dass Flüssigkeiten aus dem Topf fließen?
Die Untertasse aus Porzellan schafft es, den Siedepunkt (Boiling) zu regulieren, sodass die Flüssigkeit gleichmäßig und ohne Schmutz auf dem Herd kocht. Stellen Sie also eine Untertasse mit der Vorderseite nach unten auf den Boden der Pfanne, die Sie verwenden möchten, und stellen Sie darauf die Flüssigkeit, die Sie erhitzen möchten. Beachten Sie, dass dieser Tipp ideal für diejenigen ist, die Dulce de Leche zubereiten möchten.
Extra-Tipp: Lassen Sie die Pfanne offen
In manchen Situationen können Sie den Topf offen lassen, damit die kochende Flüssigkeit nicht überkocht. Dies ist beispielsweise ideal, wenn Sie Pasta zubereiten.
Bedenken Sie jedoch, dass das Garen von Speisen ohne Deckel länger dauert und Sie daher möglicherweise viel Gas verschwenden.
