Wenn Sie an Diabetes leiden, ist eine gute Ernährung auf langen Reisen, während der Arbeitszeit oder im Unterricht immer ein großes Plus. Besorgnis erregend, da besonders darauf geachtet werden muss, was eingenommen wird und wie viel Zeit ohne Verzehr verstreicht füttern. Deshalb ist es eine tolle Möglichkeit, den Alltag einfacher zu machen, wenn man immer haltbare Lebensmittel zur Hand hat. Schauen Sie sich also die 5 an beste haltbare Lebensmittel für Menschen mit Diabetes.
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Pistazie
Pistazien sind eine Nussart, die Proteine und gesunde Fette enthält. Außerdem ist es reich an Ballaststoffen, was es zu einem tollen Snack für Menschen mit Diabetes macht.
Darüber hinaus dient es als knusprige Ergänzung zu Salaten und kann zerkleinert zu paniertem Fisch oder Hühnchen verarbeitet werden. Das Interessanteste an Pistazien ist, dass sie im Kühlschrank etwa 6 Monate haltbar sind.
Bitter Schokolade
Dunkle Schokolade ist ein toller Genuss für Menschen mit Diabetes, und je konzentrierter, desto besser. Das liegt daran, dass Schokolade mit einem höheren Kakaoanteil tendenziell weniger zugesetzten Zucker enthält.
Darüber hinaus ist Kakao reich an Ballaststoffen und gesunden Fetten. Dieses Lebensmittel kann allein verzehrt oder in verschiedenen Desserts enthalten sein. Darüber hinaus kann eine Tafel dunkler Schokolade bis zu 4 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ideal ist es jedoch, sie einzufrieren, um die Haltbarkeit zu verlängern.
gefrorene Beeren
Beeren wie Himbeeren enthalten im Vergleich zu anderen Früchten wie Bananen oder Äpfeln relativ wenig Zucker und viele Ballaststoffe. Daher beeinflussen sie Ihren Blutzuckerspiegel in geringerem Maße. Darüber hinaus enthalten sie Nährstoffe und Antioxidantien, die die Gesundheit verbessern.
Gefrorene Beeren können beispielsweise in Smoothies verwendet werden und sind im Gefrierschrank bis zu einem Jahr haltbar. Allerdings muss man sie von Zeit zu Zeit überprüfen, damit sie im Gefrierschrank nicht „anbrennen“.
Samencracker
Samencracker werden normalerweise aus einer Vielzahl dieser Zutaten wie Sesam, Leinsamen und Chia hergestellt. Solche Samen dienen als gesunde Fett- und Ballaststoffquelle, was dazu beiträgt, die Auswirkungen des Kohlenhydratkonsums auf den Blutzuckerspiegel zu verzögern.
Darüber hinaus können sie als Snack mit Erdnussbutter oder Käse kombiniert werden. Darüber hinaus sind Samenkekse in geschlossenen Behältern und im Kühlschrank etwa einen Monat haltbar.
Erdnussbutter
Erdnussbutter ist eine preiswerte Quelle für Protein, gesunde Fette und Ballaststoffe, außerdem enthält sie nur wenige davon Kohlenhydrate Sie können es also zu Toast oder Crackern hinzufügen, zu einem Smoothie mixen oder als Topping verwenden von Salaten. Darüber hinaus ist es sehr vielseitig und eignet sich sowohl für herzhafte als auch für süße Gerichte.
Stellen Sie einfach sicher, dass Sie natürliche Marken wählen, die der Zusammensetzung keinen Zucker hinzufügen. Nach dem Öffnen ist Erdnussbutter etwa 1 Jahr haltbar.