Es gibt nichts Besseres als eine Mischung aus süß und salzig, umso mehr, wenn sie einen Hauch der beliebten Nestmilch enthält. Im heutigen Artikel stellen wir Ihnen ein praktisches und leckeres Rezept vor Nestmilch-Cupcake. Lesen Sie weiter und erfahren Sie, wie Sie diesen köstlichen Cupcake zubereiten!
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Wie macht man den Nestmilch-Cupcake?
Die Zubereitung des Nest-Milch-Cupcakes dauert 30 Minuten und ergibt 10 Portionen. Da es ein sehr einfaches Rezept ist und einen überraschenden Geschmack hat, erfreut es sich großer Beliebtheit. Überprüfen Sie jetzt die notwendigen Geräte und Zutaten sowie die Zubereitungsmethode, um dieses Dessert zuzubereiten, das eine Geschmacksexplosion garantiert:
1. Notwendige Ausrüstung
Um die Knödel zuzubereiten, benötigen Sie lediglich eine mittelgroße Schüssel, ein Sieb und einen mittelgroßen Topf.
2. Notwendige Zutaten
Die für das Rezept benötigten Zutaten sind diese:
- 3 Tassen Weizenmehl;
- 1 Tasse Ninho-Milchpulver;
- 1 Tasse Zucker;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 2 Esslöffel voll Margarine;
- 3 Eier;
- Zimt.
3. Zubereitungsart
Zuerst alle trockenen Zutaten sieben und in der Schüssel gut vermischen. Dann die Margarine hinzufügen und verrühren, bis die gesamte Masse gleichmäßig ist.
Danach müssen Sie den Teig von der Mitte zur Seite der Schüssel hin trennen, sodass in der Mitte ein Loch entsteht. Sobald Sie es geformt haben, fügen Sie die drei Eier hinzu. Dann das Loch nach und nach verschließen, den Teig von den Seiten ziehen und dementsprechend die Eier in die Masse geben. Rühren Sie, bis der Teig Ihre Hände vollständig berührt. Wenn Sie möchten, können Sie dem Teig noch ein paar Schokoladenstückchen hinzufügen, um den Keksen einen anderen Geschmack zu verleihen.
Wenn der Teig sehr homogen ist, rollen Sie ihn gleichmäßig aus und schneiden Sie ihn wie Gnocchi. Und währenddessen das Öl in der Pfanne erhitzen. Machen Sie beim Schneiden des Teigs die Formen des Cupcakes. Sobald das Öl heiß ist, geben Sie die Knödel in die Pfanne und braten sie – dabei ist es wichtig, auf die Zeit zu achten, da sie viel schneller frittieren als andere Teige. Sobald Sie sie aus der Pfanne nehmen, legen Sie sie auf einen mit Papiertuch ausgelegten Teller, um überschüssiges Öl zu entfernen, damit Ihre Knödel trocken sind.
Zum Abschluss können Sie die Knödel mit Zucker, Zimtpulver und/oder Milchpulver bestreuen. Diese Veredelung macht den Unterschied und verleiht dem Cupcake den letzten Schliff.
Rezeptanpassung
Für Fans von Fitness-Rezepten besteht die Möglichkeit, die Zutaten des Cupcakes anzupassen. Sie können das Weizenmehl auch durch eineinhalb Tassen Hafermehl ersetzen Ersetzen Sie den Kristallzucker durch 5 Esslöffel braunen Zucker und zusätzlich die Margarine Butter.
Eine weitere gesündere Variante ist, die Knödel nicht zu braten, sondern zu backen. Dafür den Backofen auf 180°C vorheizen, die Form mit Butter und Mehl einfetten und die Knödel für ca. 25 Minuten in den Ofen geben.
Jetzt ist das Beste von allem gekommen: Genießen Sie diesen fantastischen Cupcake. Wenn Ihnen das Rezept gefällt, teilen Sie es mit Freunden und Familie, damit auch sie es genießen können.