Manchmal möchten wir unbedingt ein Gericht zum Mittagessen zubereiten, aber die Hektik des Alltags lässt uns vergessen, das Fleisch rechtzeitig aus dem Gefrierschrank zu nehmen, um die Mahlzeit zuzubereiten. Aus diesem Grund entscheiden sich einige Leute dafür, die Mikrowelle zu verwenden, um das Fleisch schneller aufzutauen. Aber was tun diejenigen, die dieses Gerät nicht haben?
Es gibt drei praktische Tricks, um Fleisch schnell aufzutauen, damit Sie Ihr Tagesgericht zubereiten können. Schauen Sie sich an, was sie sind.
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gefrorenes Essen
Wenn Sie unter der Woche keine Zeit haben, Ihr eigenes Essen zuzubereiten, wie wäre es, wenn Sie am Wochenende Lunchboxen vorbereiten und alles in kleinen Töpfen eingefroren lassen? Nun, die Idee, Lebensmittel einzufrieren, kann eine sehr praktische Option für den Alltag sein.
Mit den gefrorenen Lebensmitteln können Sie sie zur Arbeit, ins Fitnessstudio, zur Uni und überall hin mitnehmen. Darüber hinaus essen Sie etwas Gesünderes und von guter Herkunft.
Es ist immer gut, eine Portion Kohlenhydrate, eine Portion tierisches Eiweiß und Gemüse einzufrieren. All dies kann für jeden Wochentag in separaten Behältern zubereitet und in den Gefrierschrank gestellt werden. Die Speisekarte finden Sie auf spezialisierten Internetseiten.
Wie taut man Fleisch auf?
Der erste Schritt beim Auftauen von Fleisch besteht darin, zu bedenken, dass Sie einen Ort benötigen, der einen schnellen Wärmeaustausch begünstigt. Legen Sie das Fleisch auf diese Weise in einen Plastikbeutel, vorzugsweise in das Zip-Lock-Modell.
Nehmen Sie dann eine große Schüssel, legen Sie das Fleisch hinein und fügen Sie Wasser hinzu, bis es bedeckt ist. Die Idee dahinter ist, dass es durch Wärmeaustausch mit Wasser abtaut. Allerdings müssen Sie das Wasser alle 20 bis 30 Minuten wechseln.
Eine andere Lösung besteht darin, das Fleisch mit Essig zu marinieren. Aufgrund des Säuregehalts ist es daher möglich, das Fleisch schnell aufzutauen, indem man es 10 bis 15 Minuten lang in einer Essiglösung einweicht. Um den Vorgang abzuschließen, stellen Sie es für einige Sekunden in die Mikrowelle.
