Wenn Sie ein Unternehmen haben, insbesondere im Lebensmittelbereich, wissen Sie, dass häufig Einwegprodukte – wie Becher, Verpackungen, Strohhalme – verwendet werden müssen. Allerdings sind diese Materialien große Umweltschadstoffe und ihre übermäßige Verwendung kann der Natur schaden.
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So sehr Sie diese Produkte zum Recycling aufbewahren und alle Schritte befolgen, damit sie einem geeigneten Bestimmungsort zugeführt werden, ist es wichtig zu wissen, dass nicht alle Materialien in Brasilien tatsächlich recycelt werden. Das liegt daran, dass nach Angaben des brasilianischen Verbands öffentlicher Reinigungs- und Sonderabfallunternehmen nur 4 % des Abfalls tatsächlich recycelt werden könnten.
Eines der schlechtesten Materialien, die in diesen Fällen verwendet werden können, ist Kunststoff, da das Recycling unrentabel ist und daher nur sehr wenig davon wiederverwendbar ist. So sehr, dass die Aasfresser sie selten fangen. Dies führt letztendlich über Hunderte von Jahren zu einer Umweltverschmutzung. Ein Plastikbecher zum Beispiel braucht etwa 400 Jahre, um sich zu zersetzen.
Deshalb ist es so wichtig, die von Ihrem Unternehmen verwendeten Produkte neu zu bewerten, um die ökologischen Auswirkungen Ihres Unternehmens zu reduzieren. Außerdem können Sie viel Geld sparen. Aus diesem Grund haben wir einige Tipps zusammengestellt, wie Sie den Einsatz dieser Materialien in Ihrem Unternehmen reduzieren können.
Bieten Sie keine Strohhalme für Getränke an
Wenn Sie in Ihrem Unternehmen Getränke servieren, bieten Sie Ihren Kunden nicht den Strohhalm an. Entscheide dich dafür, sie an einem Ort zu lassen, wo er sie bei Bedarf bekommen kann – anders als oben auf den Tischen. Bevorzugen Sie außerdem biologisch abbaubare Strohhalme, die sich in der Natur schneller zersetzen.
Belassen Sie Einwegprodukte für die Reise
Wenn der Kunde die Möglichkeit hat, im Lokal zu essen, verwenden Sie Teller, Tassen und Besteck und lassen Sie die Einwegbestecke stehen, falls er die Bestellung annehmen möchte. Es ist nicht nur weniger umweltschädlich, sondern ist auch viel angenehmer für den Kunden, wenn er aus hochwertigen Utensilien isst und trinkt.
Versenden Sie keine Einwegartikel, die der Kunde nicht bei der Lieferung bestellt hat
Wenn Sie die Bestellung des Kunden zur Lieferung absenden, fragen Sie ihn, ob er Einwegartikel wie Besteck, Strohhalme, Servietten und Gewürzbeutel möchte. Oft nutzt er diese Dinge nicht einmal und Sie tragen nicht nur zur Umweltverschmutzung bei, sondern geben sogar mehr aus als nötig.
Hören Sie auf, am Buffet Handschuhe zu tragen
Mit der Covid-19-Pandemie wurden viele Maßnahmen ergriffen, um die Ausbreitung des Virus einzudämmen. Eine davon war die Verwendung von Plastikhandschuhen beim Servieren von Speisen in Buffets. Das ist eine coole Idee, hat aber den gleichen Effekt wie gute Händehygiene und die Verwendung von Händedesinfektionsmitteln. Stellen Sie also ein Waschbecken bereit, damit Ihre Kunden sich vor dem Servieren die Hände waschen können Die Bereitstellung einer Tube Gel-Alkohol und der Hinweis auf dessen obligatorische Verwendung kann wirtschaftlicher und kostengünstiger sein weniger umweltschädlich.
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