Die Zeit vergeht und das Alter kommt. Glücklicherweise ist die Lebenserwartung heute viel höher als früher. Daher wurde viel über den Umgang mit der Alterung der Bevölkerung untersucht. A Essen ist eines der Dinge, die sich in dieser Lebensphase am meisten verändern, also sehen Sie jetzt, wie es sein sollte Diät für Senioren.
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Was essen im Alter?
Mit zunehmendem Alter wird unser Körper von Natur aus fragiler. Das Risiko von Knochenbrüchen nimmt zu, das Immunsystem kann sich nicht mehr so gut verteidigen, die Muskelkraft lässt nach, das Gedächtnis lässt nach und es verändert sich.
Die Nahrung hat einen direkten Einfluss auf alle Körperprozesse. Aus diesem Grund ist es so wichtig, auf eine ausreichende Versorgung mit Nährstoffen zu achten, damit die lebenswichtigen Funktionen aufrecht erhalten bleiben. Schauen Sie sich daher im Folgenden an, welche Lebensmittel in der Ernährung älterer Menschen nicht fehlen dürfen:
Milch und Derivate (Käse, Joghurt, Ricotta)
Milch und ihre Derivate sind reich an zwei essentiellen Nährstoffen für Menschen im Alter: Eiweiß und Kalzium. Proteine sind wichtig, da sie die Struktur unserer Organe bilden und auch Teil des körpereigenen Abwehrsystems sind. Kalzium wiederum ist für die Knochengesundheit und die Regulierung des Blutdrucks unerlässlich.
Nüsse (Nüsse, Walnüsse, Mandeln)
Ölsamen sind großartige Quellen für Omega-3-Fettsäuren, eine Art gutes Fett, das das Herz schützt, Entzündungen bekämpft und das Abwehrsystem des Körpers verbessert. Darüber hinaus enthalten diese Lebensmittel Antioxidantien, die die Zellen schützen.
Hülsenfrüchte (Linsen, Sojabohnen, Bohnen, Kichererbsen)
Hülsenfrüchte sind für Senioren aus zwei Gründen wichtig. Erstens, weil sie Eisenquellen sind. Da das Kauen in dieser Lebensphase meist beeinträchtigt ist, ist der Verzehr von rotem Fleisch und sogar Eingeweiden (Leber) schwieriger. Aus diesem Grund ist es wichtig, in eisenreiche pflanzliche Lebensmittel zu investieren, um Anämie zu bekämpfen.
Der andere Grund, warum Hülsenfrüchte von älteren Menschen verzehrt werden sollten, ist, dass sie sehr reich an Ballaststoffen sind, die die Darmfunktion verbessern. Darüber hinaus ist zu bedenken, dass in dieser Lebensphase der Wasserkonsum erhöht werden sollte, um Dehydrierung und Verstopfung zu vermeiden.
