Reis ist eine sehr vielseitige Zutat, da man mit dem Getreide viele sehr unterschiedliche Rezepte zubereiten kann. Darüber hinaus ist es auch Teil der täglichen Ernährung von Millionen Menschen auf der ganzen Welt, und viele verwenden Reis als Hauptbestandteil verschiedener für ihre Kultur typischer Lebensmittel. Also lerne jetzt dieses Wunderbare Rezept für cremigen Reis im Schnellkochtopf in 5 Minuten erledigt. Weiter lesen!
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Rezept für cremigen Reis im Schnellkochtopf
Schauen Sie sich jetzt die Zutaten an, die Sie für dieses Rezept benötigen:
Zutaten des ersten Teils
- 2 Esslöffel Öl;
- 150 Gramm Peperoniwurst, in Scheiben oder gehackt;
- 1 gehackte Zwiebel;
- ein halber Teelöffel Kurkuma;
- 3 gehackte Knoblauchzehen;
- halb gehackte Paprika;
- 1 gehackte mittelgroße Karotte;
- eine halbe Dose ungesalzener Mais;
- eine halbe Dose ungesalzene Erbsen;
- 2 Tassen Reistee;
- ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer;
- ein halber Teelöffel Salz;
- 3 Tassen warmer Wassertee.
Zutaten des zweiten Teils
- 200 Gramm cremiger Hüttenkäse;
- 5 gehackte Oliven;
- Geruch: grün nach Geschmack;
- 200 Gramm Mozzarella-Käse;
- 1 Packung Strohkartoffeln.
Zubereitungsart
Um Ihren cremigen Reis zuzubereiten, geben Sie zunächst das Öl und die Peperoni in den Schnellkochtopf und lassen Sie es gut kochen. Danach die Zwiebel und den Knoblauch dazugeben und nochmals anschmoren lassen. Dann alle anderen Zutaten aus dem ersten Teil dazugeben und gut verrühren, bis alles vermengt ist. Decken Sie also die Pfanne ab und lassen Sie die Zutaten unter Druck etwa drei Minuten kochen. Schalten Sie nach dieser Zeit das Feuer aus und warten Sie, bis der Druck aus der Pfanne nachlässt.
Um dann mit der Zubereitung des zweiten Teils zu beginnen, nehmen Sie bei drucklosem Topf vorsichtig den Deckel ab und geben Sie die restlichen Zutaten außer der Strohkartoffel hinzu. Fertig, gut vermischen, damit der Mozzarella-Käse schmilzt. Zum Schluss geben Sie Ihren cremigen Reis einfach auf eine Platte und legen zum Schluss die Strohkartoffel so darüber, wie Sie es bevorzugen.
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