Ö Honig bietet eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Es gibt jedoch Menschen, die in böser Absicht handeln und gefälschte Versionen dieses Lebensmittels verkaufen. Sie haben das Recht, die Herkunft dessen zu erfahren, was Sie konsumieren. Deshalb haben wir für Sie zum besseren Verständnis drei selbstgemachte Tests zusammengestellt Wie erkennt man, ob Honig echt ist? oder nicht.
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Was ist das und welche Vorteile hat Honig?
Honig ist ein Nahrungsmittel, das Bienen aus dem Nektar herstellen, der aus Blumen und Pflanzen gewonnen wird. Daher können ihre Eigenschaften je nach Klima und Blütezeit variieren und sie können je nach Rohstoff eine bestimmte Farbe, Textur und einen bestimmten Geschmack haben.
Honig bekämpft die vorzeitige Zellalterung, da er viele Antioxidantien enthält. Dieses Lebensmittel verfügt außerdem über antimikrobielle Eigenschaften, die Infektionen durch Viren, Pilze und Bakterien bekämpfen. Darüber hinaus lindert Honig Halsschmerzen und Husten und kann sogar als natürlicher Süßstoff verwendet werden.
Wie erkennt man, ob Honig wirklich echt ist?
Da Honig von Bienen produziert wird, ist es schwierig, ihn in großem Maßstab zu produzieren; Daher handelt es sich nicht um ein preisgünstiges Lebensmittel. Seien Sie daher misstrauisch, wenn Sie einen Honig finden, dessen Wert viel niedriger ist als der der anderen. Darüber hinaus können Sie einen der folgenden Tests durchführen, um die Herkunft des Produkts zu bestätigen.
1. Kühlschranktest
Echter Honig bildet Kristalle, d. h. er verfestigt sich bei Temperaturen unter 25 °C. Lassen Sie daher für den Kühlschranktest die Flasche mit dem Honig einige Stunden im Gerät stehen und beobachten Sie dann. Wenn er aushärtet und kristallisiert, handelt es sich um echten Honig.
2. Mit Papiertuch testen
Tropfen Sie zunächst ein paar Tropfen Honig auf ein Papiertuch. Dann schauen Sie zu. Wenn die Flüssigkeit erst nach einiger Zeit absorbiert wird, liegt das daran, dass es sich um ein Originalprodukt handelt, da verfälschter Honig normalerweise verdünnt ist und daher schnell vom Papier absorbiert wird.
3. Viskositätstest
Geben Sie einen Tropfen Honig auf die Rückseite eines Löffels. Wenn er an Ort und Stelle bleibt und/oder langsam zu fließen beginnt, ist er viskos und rein. Wenn er hingegen schnell und einfach abfließt, handelt es sich um falschen Honig.
