In einer Welt, in der ständig neue Produkte auf den Markt kommen, sind nicht alle von Dauer. Bei Coca-Cola ist das Szenario jedoch anders. Das Produkt kam und blieb. Auch in Glasflaschen gelagerte Modelle gibt es heute noch. Und warum schmeckt Coca-Cola in Glasflaschen schließlich besser?
Je nach Lagerungsmaterial verändern Getränke ihren Geschmack
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Coca-Cola-Getränk ist auf der ganzen Welt sehr beliebt und wird täglich von Millionen Menschen konsumiert. Die überwiegende Mehrheit der Verbraucher gibt an, dass Coca-Cola, wenn es in verschiedenen Verpackungsarten aufbewahrt wird, in Glasflaschen einen angenehmeren Geschmack hat.
Aber warum ist Coca-Cola in einer Glasflasche schließlich besser?
Die möglichen Verpackungen, in denen wir das Produkt finden können, sind Kunststoff, Zinn und Glas. Obwohl der Zubereitungsprozess und das Rezept für die Herstellung des Getränks gleich sind, können die Faktoren Lichteinwirkung und Verfallsdatum den Geschmack der Limonade verändern.
Etwas mehr zum Glasmaterial
Laut Science by Design-Spezialistin Sara Risch gelingt es dem Glasmaterial, den ursprünglichen Geschmack von Lebensmitteln zu bewahren. Wenn also Millionen Menschen sagen, dass Coca-Cola in dieser Verpackung besser schmeckt, dann haben sie recht.
Bei Aluminiumdosen kann der Geschmack dadurch verändert werden, dass das Material einen Teil des Aromas der Flüssigkeit aufnimmt. Bereits in Kunststoffverpackungen besteht die Möglichkeit, dass chemische Substanzen übertragen werden, die den Geschmack von Coca-Cola beeinträchtigen.
Weitere Details zum Glas
Glas besteht aus einem inerten und natürlichen Material, sodass es keinerlei chemische Substanzen auf das Getränk überträgt und somit auch der Geschmack nicht verändert wird.
Darüber hinaus gibt es noch einen weiteren sehr wichtigen Punkt: Glas ist ein recycelbares und wiederverwendbares Material, was seine Zirkulation erleichtert und einen bewussteren und ökologisch korrekten Konsum fördert.