Zecken sind für Tierhalter ein echter Schrecken. Schließlich können diese Insekten die Gesundheit unserer Haustiere stark beeinträchtigen und Juckreiz, Reizungen und sogar ernstere Krankheiten verursachen. Darüber hinaus können sie auch den Menschen beeinträchtigen und sogar eine Allergie gegen rotes Fleisch auslösen. Sehen Sie unten, wie dies geschieht.
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Erste Fälle von Allergien
In den Vereinigten Staaten treten immer mehr Fälle von Menschen auf, die allergisch auf den Verzehr von rotem Fleisch reagieren. Nach den ersten Patienten stellten die Ärzte fest, dass sie alle eines gemeinsam hatten: Sie waren von Zecken gebissen worden. Aus diesem Grund fanden Forscher heraus, dass die in Pferden und Tapiren vorkommende Insektenart für diese Erkrankungen verantwortlich ist.
Trotz des warmen Klimas sind sie zunehmend in Regionen verbreitet, in denen sie selbst im Winter nicht so häufig vorkamen. Auch in Brasilien kommen sie vor und sind an einem weißen Fleck auf dem Rücken zu erkennen.
Was sind die Symptome dieser Allergie?
Nach einem Zeckenstich kann es zusätzlich zu Atemnot, Kopfschmerzen usw. kommen Magenprobleme, unsere Haut kann mit einigen Ausschlägen, Nesselsucht, Juckreiz usw. reagieren Schwellung. In manchen Fällen kann die allergische Reaktion sogar einen anaphylaktischen Schock auslösen, der zum Tod führen kann.
Darüber hinaus liegt die Abneigung gegen rotes Fleisch daran, dass Zecken, wenn sie das Blut anderer Säugetiere wie Hirsche und Pferde saugen, auch Alpha-Gal-Zucker aufnehmen. Wenn sie also Menschen beißen, injizieren sie dieselbe Substanz in unseren Körper.
Wenn dies geschieht, erkennt das Immunsystem solche Zucker nicht, beginnt sie als Fremdkörper zu behandeln und löst eine Abwehrreaktion aus. Durch den Verzehr von rotem Fleisch, das auch Alpha-Gal enthält, erkennt der Körper dieses als Fremdstoff.
So wird durch Antikörper eine neue Reaktion auf das erzeugt, was der Körper als „Eindringling“ betrachtet, was uns allergisch gegen diese Nahrungsmittel macht.