Traditionelles Weizenmehl ist eine der Hauptkontraindikationen für Diabetiker. Dies liegt daran, dass es einen hohen glykämischen Gehalt und wenige Ballaststoffe enthält, eine Kombination, die die Krankheit verschlimmert. Daher müssen diese Menschen von weißen Nudeln Abstand nehmen und in den Verzehr von etwas Mehl investieren Diabetiker, Wie nachfolgend dargestellt.
Welche Mehle können Diabetiker essen?
Mehr sehen
Geheimnis der Jugend? Forscher verraten, wie man das umkehren kann …
Die „Kräfte“ von Haferbrei: Entdecken Sie die Vorteile von Hafer in…
Nachfolgend sehen Sie einige Mehloptionen, die nicht nur den glykämischen Gehalt von Weizenmehl aufweisen, sondern auch den im Blut vorhandenen Zucker absorbieren. Einige davon sind bekannt, von anderen haben Sie vielleicht noch nie gehört. Sie alle haben jedoch ihre langfristigen gesundheitlichen Vorteile, insbesondere für Diabetiker.
Ragi-Mehl
Dieses in Brasilien wenig bekannte Mehl hat beeindruckende gesundheitliche Vorteile, angefangen bei der Senkung des Blutzuckers. Folglich ist der Verzehr dieses Mehls auch für die Reduzierung von hyperglykämischem Stress verantwortlich
oxidativ. Darüber hinaus ist Ragi-Mehl glutenfrei und reich an Kalzium.Gerstenmehl
Dies ist eine der umfassendsten Optionen für Diabetiker, da sie nicht nur zur Senkung des Blutzuckers, sondern auch zum Abnehmen beiträgt. Dies liegt daran, dass Gerste das Sättigungsgefühl steigert und so den Hunger hemmt. Es sei daran erinnert, dass Fettleibigkeit ein Risikofaktor für Patienten mit Diabetes ist und dass die Aufrechterhaltung des Idealgewichts von grundlegender Bedeutung ist.
Mandelmehl
Für diejenigen, die Süßigkeiten und Nudeln im Allgemeinen zubereiten möchten, ist Mandelmehl die beste Option, um Weizenmehl zu ersetzen. Das liegt daran, dass es einen einzigartigen und unwiderstehlichen Geschmack enthält. Darüber hinaus zeichnet es sich aber auch dadurch aus, dass es einen niedrigen glykämischen Index hat und völlig glutenfrei ist, was Patienten mit Diabetes hilft.
Haferflockenmehl
Schließlich und vor allem haben wir noch Hafermehl, das komplett ist, weil es reich an Ballaststoffen ist und auch dazu beiträgt, den Blutzuckerspiegel zu senken. Bald ist sie ideal für diejenigen, die ein gesünderes Leben führen und auch Diabetes bekämpfen und verhindern möchten. Ganz zu schweigen davon, dass es sich hervorragend für die Zubereitung von Süßigkeiten wie Keksen und Kuchen eignet.
