Eine gute Ernährung ist für die Vorbeugung vieler Gesundheitsprobleme unerlässlich. In diesem Sinne ist die antioxidative Lebensmittel Führen Sie ganz bestimmte Aktionen durch, die den Ernährungszustand stark beeinflussen. Schauen Sie sich jetzt an, was diese Lebensmittel sind und welche Hauptvorteile sie haben.
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Lebensmittel mit antioxidativer Wirkung
Antioxidative Lebensmittel sind solche, deren Zusammensetzung einige Verbindungen enthält, die vom Körper produzierte Substanzen bekämpfen. sogenannte freie Radikale, die schädlich für Zellen sind und zur Entstehung von Krankheiten wie Krebs beitragen Beispiel.
Andererseits neutralisieren Antioxidantien diese Verbindungen und schützen den Körper vor möglichen Aggressionen, die dadurch ausgelöst werden könnten. Daher ist Nahrung wichtig, um die Organe gesund zu halten und Krankheiten vorzubeugen.
Wie kann man antioxidative Lebensmittel in die Routine integrieren?
Die Hauptquellen dieser Verbindungen sind Obst und Gemüse. Daher sollten Sie in den Verzehr von rohen und gekochten Salaten sowie Obst- und Ölsaatenmischungen investieren. Abschließend finden Sie hier einige Lebensmitteloptionen, die Sie in Ihren Alltag integrieren sollten:
1. Açaí
Das in Açaí enthaltene Antioxidans ist Anthocyan, das für die violette Farbe dieser Frucht verantwortlich ist. Sie können die Açaí gemischt mit Früchten oder mit Fisch und Maniokmehl verzehren, wie es im Norden Brasiliens sehr verbreitet ist. Weitere Lebensmittel, die reich an Anthocyanen sind, sind Himbeeren, Rüben und Pflaumen.
2. Butternusskürbis
Grünkohl (sowie Brokkoli und Rucola) ist reich an Chlorophyll und enthält außerdem Vitamin C. Diese beiden Substanzen wirken als starke Antioxidantien. Daher können Sie Grünkohl in einem grünen Saft zusammen mit Lebensmitteln wie Ingwer, Zitrone und Apfel sowie in Salaten und anderen Zubereitungen verzehren.
3. Tomate
Tomaten enthalten Lycopin, das in den letzten Jahren intensiv untersucht wurde. Allerdings ist es wichtig, dass dieses Gemüse vor dem Verzehr erhitzt wird, damit das Lycopin gut aufgenommen wird. So können Sie daraus eine Tomatensauce oder ein Rezept für im Ofen geröstetes Gemüse zubereiten.
4. Avocado
Avocado ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E, ein wichtiges Antioxidans, das auch in Lebensmitteln wie Mandeln und Kastanien enthalten ist. In diesem Sinne können Sie sie sogar zusammen verzehren, um die Versorgung mit diesem Vitamin zu erhöhen.
5. Sardine
Sardinen sind ein Fisch, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist, die nicht nur antioxidativ wirken, sondern auch entzündungshemmend wirken und als nützliches Fett für den Körper gelten. Das heißt, dieser Nährstoff ist gut!
