IARC, Internationale Agentur für Krebsforschung, Arm von Weltgesundheitsorganisation, muss den in Coca-Zero verwendeten Süßstoff als potenziell krebserregend einstufen.
Aspartam, das weltweit in Erfrischungsgetränken verwendet wird – und auch in einigen Mars-Kaugummis, zum Beispiel – werden der Liste hinzugefügt, sobald die Forschung neue Erkenntnisse über den Stoff liefert.
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Es ist jedoch anzumerken, dass die IARC nicht offengelegt hat, wie viel von diesem Produkt noch als sicher für den Verzehr gilt. JECFA, ein Expertengremium der Vereinten Nationen und der WHO, untersucht die Folgen des Konsums des Süßstoffs und die vorläufigen Ergebnisse werden am 14. Juli veröffentlicht.
Positionierung verantwortungsvoller Unternehmen
Andererseits bezog die International Sweeteners Association (ISA), der Coca-Cola angehört, Stellung und machte deutlich, dass diese Position die Verbraucher verwirren könnte. Darüber hinaus wurde klargestellt, dass diese Forschung nicht umfassend sei und auf „diskreditierter Forschung“ beruhe.
Dem Verband zufolge „ist die IARC keine Lebensmittelsicherheitsbehörde und ihre Überprüfung von Aspartam ist nicht umfassend.“ aus wissenschaftlicher Sicht und basiert größtenteils auf diskreditierter Forschung“, sagte der Sekretär des IST EIN.
Für höhere Platzierungen muss jedoch das Ergebnis und der Abschluss der Organisationen abgewartet werden. Andere Organisationen, wie beispielsweise die FDA (United States Food and Drugs Regulatory Agency), bezeichnen die Verwendung des Süßungsmittels bereits seit 1996 als sicher.
Was ist Aspartam?
Ö Süßstoff, das von der Industrie wegen seines niedrigen Kalorienindex und hohen Süßeindex häufig verwendet wird, wird aus der Kombination von Phenylalanin und Asparaginsäure – zwei Aminosäuren – hergestellt.
Mit den neuen Suchen kann IARC in eine von vier Kategorien fallen:
- Krebserregend für den Menschen;
- Wahrscheinlich krebserregend für den Menschen;
- Möglicherweise krebserregend für den Menschen; Es ist
- Nicht klassifizierbar hinsichtlich seiner Karzinogenität.
Das Ergebnis wird erst am 14. Juli bekannt gegeben, und erst dann werden wir wissen, welche Menge als gesundheitsschädlich angesehen werden kann menschliche Gesundheit – und identifizieren Sie die Mengen, die Getränkehersteller wie Coca-Cola Zero und auch die verwenden Pepsi.