Kalzium ist ein grundlegender Mineralstoff für die Knochengesundheit und die Hauptquelle dieses Nährstoffs ist Milch. Beachten Sie jedoch, dass es welche gibt kalziumreiche Lebensmittel, die keine Milch enthalten. Finden Sie daher heraus, in welchen Lebensmitteln Sie dieses Mineral finden, um die empfohlene Tagesdosis einzuhalten.
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Die Empfehlung für die Kalziumzufuhr pro Tag liegt bei 1g. In diesem Sinne sind Milch und ihre Derivate gute Möglichkeiten, diese Empfehlung zu erreichen. Andererseits ist die Aufnahme von Kalzium aus anderen Quellen, beispielsweise Gemüse, effizienter als über Milch.
Daher wird Kalzium aus pflanzlichen Lebensmitteln besser aufgenommen, obwohl die Menge dieses Nährstoffs in ihnen geringer ist als in Lebensmitteln tierischen Ursprungs. Sehen Sie sich nun an, welche pflanzlichen Lebensmittel reich an diesem Mineral sind.
Kalziumreiche Lebensmittel, die keine Milch enthalten
1. Tofu
Tofu ähnelt Käse, wird jedoch aus Sojabohnen hergestellt. Somit ist er eine tolle Option für Vegetarier und Veganer. Es ist auch sehr nützlich für die Zubereitung von Zubereitungen, die Rührei und Käse ähneln.
2. Spinat
Dunkelgrünes Blattgemüse ist im Allgemeinen eine gute Quelle für Kalzium, aber Spinat ist einer der Hauptlieferanten. Daher eignet es sich hervorragend zum Erreichen der Kalziumempfehlung und ist zudem kalorienarm, sodass es auch eine tolle Option für den Abnehmprozess ist.
3. Sesam
Sesam enthält im Vergleich zu anderen Lebensmitteln eine sehr große Menge Kalzium pro 100 g. Investieren Sie also in dieses Essen. Es kann unter anderem in Salaten und Rezepten für Brot und Fisch verwendet werden.
4. Hafer
Hafer ist reich an Ballaststoffen und B-Vitaminen, trägt zur Senkung des Cholesterinspiegels bei und ist außerdem eine gute Quelle für pflanzliches Kalzium. Darüber hinaus kann der Verzehr auf verschiedene Arten erfolgen, beispielsweise als Brei, Kuchen und über Obst.
5. Kichererbse
Kichererbsen gehören zur Familie der Hülsenfrüchte, zu denen auch Bohnen gehören. Es kann in Salaten verwendet werden und kann auch zur Herstellung von Pasten wie Hummus verwendet werden. Dieses Lebensmittel enthält viel Kalzium und kann Ihnen dabei helfen, täglich 1 g dieses Minerals zu sich zu nehmen.
Schließlich kennen Sie neben Milch bereits 5 kalziumreiche Lebensmittel. Variieren Sie auf diese Weise immer die Quellen, damit Sie eine größere Menge dieses Minerals zu sich nehmen und die Tagesempfehlung erreichen können, da es sich um einen wirklich wichtigen Nährstoff für die Gesundheit handelt.