Praktische, leckere und schnell zubereitete Rezepte sind gerade an arbeitsreichen Tagen immer willkommen. Vor diesem Hintergrund ist die Mikrowelle ein wichtiger Verbündeter, da in diesem Gerät mehrere Zubereitungen möglich sind. Schauen Sie sich jetzt ein tolles Rezept an Schokoladenkuchen aus der Mikrowelle.
Weiterlesen: Schauen Sie sich dieses köstliche Rezept für cremigen Queijadinha-Kuchen an
Mehr sehen
Ist es besser, gekochte Eier zum Mittag- oder Abendessen zu essen? Hier herausfinden
Mit mir-niemand-kann: Lernen Sie die Pflanze kennen, die böse Blicke abwehren kann
Dieser Kuchen ist aus zwei Gründen besonders: Erstens, weil der Teig im Mixer geschlagen wird und der Garvorgang im Gegensatz zu herkömmlichen Kuchenrezepten in der Mikrowelle erfolgt. Außerdem ist der Sirup auf diesem Kuchen einem Brigadeiro sehr ähnlich. Probieren Sie dieses differenzierte Rezept unbedingt aus!
Die Zubereitungszeit des Rezepts beträgt 20 Minuten und es ergeben sich 10 Portionen. Überprüfen Sie Schritt für Schritt.
Schokoladenkuchen aus der Mikrowelle
Zutaten
- 1 Tasse und ½ (Tee-)Zucker;
- 2 Tassen (Tee) Weizenmehl;
- 1 Tasse (Tee) Schokoladenpulver;
- ½ Tasse (Tee) Sojaöl;
- 3 ganze Eier;
- 1 Tasse (Tee) Milch;
- ½ Löffel (Tee) Backpulver für Kuchen;
- ½ Teelöffel Backpulver.
Zubereitungsart
Geben Sie zunächst Milch, Eier, Öl, Zucker, Mehl und Schokolade in den Mixer. Anschließend einige Minuten schlagen, bis eine sehr homogene Masse entsteht. Schalten Sie den Mixer aus und geben Sie die Hefe mit dem Bikarbonat hinein. Nochmals einige Sekunden lang schlagen, nur um zu vermischen.
Den Teig in eine mit Butter eingefettete, mikrowellengeeignete Glasform mit Loch in der Mitte geben. Fertig, lassen Sie es 10 Minuten lang bei hoher Leistung backen.
Sirup
Zutaten
- 1 Tasse (Tee) Milch;
- 3 Esslöffel Zucker;
- 4 Löffel (Suppe) Schokoladenpulver;
- 2 Esslöffel Butter;
- Granulierte Schokolade zum Garnieren
Zubereitungsart
Alle Zutaten in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Temperatur eines weichen Brigadiers erreicht ist. Dann den Kuchen aus der Form lösen, den noch heißen Sirup darüber gießen und mit den Schokostreuseln dekorieren.
Beobachtung: Der Teig sieht vor dem Backen weich aus, aber keine Sorge, er hat danach die Konsistenz eines Kuchens.
Wenn Sie möchten, können Sie zur Steigerung der Masse noch einige geschnittene Früchte wie Erdbeeren, Weintrauben oder Kirschen über den Kuchen geben. Anstelle von Schokoladengranulat können Sie auch Kokosraspeln verwenden. Die Dekoration bleibt Ihrer Fantasie überlassen. Genießen!
Hat Ihnen dieser Inhalt gefallen? Erfahren Sie hier bei Escola Educação, wie Sie andere Rezepte wie dieses zubereiten!
