Der Fleischpreis in Brasilien steigt immer weiter, sodass viele den Anteil an tierischem Eiweiß auf ihrem Teller reduzieren mussten. Es gibt jedoch Möglichkeiten, den Fleischertrag zu steigern, um beim täglichen Verzehr das gleiche Sättigungsgefühl aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus verbessern diese Tipps den Geschmack, was diese Einsparungen sicherlich viel einfacher macht. Schauen Sie sich die Tipps an!
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paniertes Fleisch
Wir merken es leicht, wenn weniger Fleisch auf dem Teller ist, was dazu führen kann, dass das Mittagessen den Magen nicht vollständig sättigen kann. Daher besteht eine Möglichkeit, dieses Problem zu vermeiden, darin, dem Protein mehr Volumen zu verleihen. Dazu können Sie Ihr Fleisch, Huhn oder Fisch mit etwas Mehl panieren, beispielsweise Semmelbröseln und Maismehl. So werden Sie zufriedener, auch wenn das Fleischstück klein ist. Ganz zu schweigen davon, dass diese Methode ein super leckerer Klassiker ist, der Ihr Mittagessen noch besser macht.
Hackfleisch
Wenn Ihr Ziel darin besteht, den Fleischkonsum zu reduzieren, ohne dass dies unbedingt Auswirkungen auf Ihre Ernährung hat, sollten Sie Rinderhackfleisch in Betracht ziehen. Schließlich ermöglicht diese Art von Protein eine schrittweise Reduzierung der Menge, ohne plötzliche Veränderungen, an die sich Ihr Körper nicht gewöhnen wird. Geben Sie daher Hackfleisch den Vorrang vor dem traditionellen Modell.
Fügen Sie dem Rezept Zutaten hinzu
Obwohl wir Fleisch als Hauptzutat betrachten, bestehen unsere Mahlzeiten sicherlich nicht nur aus Protein. Tatsächlich gibt es eine Reihe von Nahrungsergänzungsmitteln, die zu mehr Sättigung und Ernährung beitragen. Dennoch lohnt es sich, darüber nachzudenken, bei der Essenszubereitung bestimmte Zutaten hinzuzufügen. Beispielsweise sind Kartoffeln oder Soja Optionen, die sich gut mit Protein kombinieren lassen und einen hohen Sättigungsgrad haben. Darüber hinaus handelt es sich um günstigere Zutaten mit einem Wert, der immer noch in Ihre Tasche passt.
Zusätzlich zu all diesen Tipps kann auch ein Tag in der Woche, der frei von Zutaten tierischen Ursprungs ist, einen Beitrag zur Wirtschaftlichkeit leisten. So können Sie Ihren Teil dazu beitragen, die Umweltauswirkungen der Fleischproduktion zu reduzieren, Geld zu sparen und Ihrem Körper zu helfen. Obwohl dies nicht die exakte Option wäre, nämlich eine Senkung der Fleischpreise, ist es eine Möglichkeit, dieser Situation eine neue Richtung zu geben.
