Das Rezept, das Sie gleich entdecken werden, wird Ihnen ein tadelloses Dessert oder sogar einen Nachmittagssnack bereiten. Für alle, die Kondensmilch lieben und Erdbeerfans sind, hier Rezept für Erdbeer-Kondensmilchkuchen wird ein Favorit werden!
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Zutaten
Für Dessertliebhaber und insbesondere für diejenigen, die einen Erdbeerkuchen lieben, wird dieses Rezept Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Es ist ein Erdbeerkuchen mit Kondensmilch! Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:
- 1 Dose oder Schachtel Kondensmilch;
- 3 Eier;
- 24 Esslöffel Weizenmehl;
- 4 g Hefe;
- 6 bis 7 Esslöffel Sonnenblumenöl;
- 300 g frische Erdbeeren;
- 50 g dehydrierte Erdbeeren;
- 10 Esslöffel Puderzucker.
Darüber hinaus benötigen Sie noch Butter zum Einfetten der Form.
Schritt für Schritt
Lassen Sie zunächst die frischen Erdbeeren in Scheiben schneiden, schalten Sie den Ofen auf 180 Grad ein, damit er vorgeheizt ist, nehmen Sie eine Kuchenform und fetten Sie sie mit Butter und Weizenmehl ein. Anschließend Kondensmilch, Eier und Öl in einen Mixer geben und verrühren.
Mischen Sie während des Schlagens das Weizenmehl und das Backpulver in einem anderen Behälter und geben Sie diese nach und nach zur Mixermischung. Wenn Sie mit der Zubereitung des Teigs fertig sind, gießen Sie ihn in die Form und geben Sie die geschnittenen Erdbeeren darauf. Nachdem Sie dies getan haben, stellen Sie es in den Ofen und warten Sie durchschnittlich 35 Minuten, was der Zeit entspricht, die für das vollständige Garen erforderlich ist.
Während der Kuchen backt, können Sie das Frosting vorbereiten. Bei dieser Zubereitung werden die getrockneten Erdbeeren zerkleinert und zusammen mit der Sahne und dem Zucker in den Mixer gegeben. Sie müssen schlagen, bis eine Creme entsteht. So können Sie den Kuchen, wenn er fertig ist, aus der Form nehmen und die Sahne darüber gießen. Damit ist Ihr Erdbeerkuchen mit Kondensmilch fertig und kann genossen werden.