Ö Avocado Aufgrund seiner vielen gesundheitlichen Vorteile gilt es als Superfood. Obwohl die Avocadoernte hauptsächlich von März bis Juni erfolgt, ist es möglich, sie praktisch das ganze Jahr über zu finden. Das Fruchtfleisch der Frucht ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die eine alternative Energiequelle für das Gehirn darstellen.
Es stimmt, dass der Kern bzw. Kern der Avocado aufgrund seines nutrazeutischen Wertes immer mehr Beachtung findet. Während Avocadomark weithin für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt ist, enthält der Kern auch wichtige Nährstoffe.
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Avocadosamen sind reich an Ballaststoffen, Antioxidantien, gesunden Fettsäuren und bioaktiven Verbindungen wie Tanninen und Flavonoiden. Diese Komponenten können eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten, wie z. B. eine Senkung des Cholesterinspiegels, entzündungshemmende Eigenschaften, eine Verbesserung der Verdauung und eine Stärkung des Immunsystems.
Tatsächlich sind Avocadokerne eine konzentrierte Quelle für Ballaststoffe und Antioxidantien. Die in den Samen enthaltenen Ballaststoffe können dabei helfen, die Darmpassage zu regulieren und zum Sättigungsgefühl beizutragen. Darüber hinaus spielen sie eine wichtige Rolle für die allgemeine Verdauungsgesundheit.
Es gibt wissenschaftliche Beweise dafür, dass Avocadosamenextrakt antimikrobielle und antimykotische Eigenschaften hat, was bedeutet, dass er bei der Bekämpfung bestimmter Bakterien und Pilze helfen kann. Diese Eigenschaften können auf im Saatgut vorhandene Verbindungen wie Flavonoide, Tannine und andere bioaktive Verbindungen zurückgeführt werden.
Was tun mit dem Avocadokern?
Mach etwas Tee
Bei der Zubereitung von Avocadokerntee ist es wichtig, darauf zu achten, dass der Kern sauber und frei von Rückständen ist. Waschen Sie es gut, bevor Sie es etwa 10 Minuten lang in heißem Wasser kochen. Entfernen Sie nach diesem Vorgang den Klumpen und trinken Sie den Tee. Sie können es je nach Wunsch über den Tag verteilt heiß oder kalt verzehren.
Hautpflege
Nachdem Sie den Klumpen gut gewaschen haben, lassen Sie ihn mindestens 3 Tage lang auf natürliche Weise in der Sonne trocknen. Dann in kleinere Stücke schneiden und in einem Mixer verarbeiten, bis ein feines Pulver entsteht.
Dieses Pulver kann einer Maske, einer Feuchtigkeitscreme oder einem Gesichtswaschmittel zugesetzt werden und sorgt so für ein sanftes Peeling Hilft bei der Entfernung abgestorbener Zellen und fördert eine wirksame Reinigung, sodass die Haut mit Feuchtigkeit versorgt und schön aussieht strahlend.
Guacamole
Avocadokerne haben antioxidative Eigenschaften, die dazu beitragen können, den Oxidationsprozess der Frucht zu verlangsamen und zu verhindern, dass sie schnell braun wird. Durch die Lagerung der entkernten Avocadohälfte können Sie die Zeit verlängern, in der die Frucht ihre frische Farbe und ihr frisches Aussehen behält.
Dies ist ein hervorragender Tipp, um die Farbe und das Aussehen der Guacamole länger zu bewahren. Indem Sie den Avocadokern im Behälter belassen, verhindern Sie, dass die Mischung oxidiert, was zu einer Verdunkelung der Oberfläche führt.
Auf diese Weise können Sie eine frische und lebendige Guacamole länger genießen und behalten dabei ihre köstliche Präsentation und ihren köstlichen Geschmack. Denken Sie daran, den Kern vor dem Servieren der Guacamole zu entfernen.
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