Praktische und schmackhafte Rezepte sind für ein reichhaltiges und abwechslungsreiches gastronomisches Repertoire unerlässlich. Im Bereich Snacks und Desserts Rezept für Bananenpudding zeichnet sich durch Schnelligkeit und Einfachheit als Nachname aus. Auch der Aperitif ist gesund und kann eine Alternative dazu sein Kondensmilchpudding traditionell.
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Verwenden Sie nur drei Zutaten
Gesunde Rezepte mit wenigen Zutaten sind nicht gleichbedeutend mit langweiligem und geschmacklosem Essen. Im Gegenteil, Bananenpudding zeichnet sich an dieser Stelle dadurch aus, dass er ein köstlicher, praktischer und sehr sparsamer Snack ist.
Die Zubereitungszeit kann bis zu 30 Minuten dauern, da das Rezept ins Feuer geht. Da Sie jedoch nicht viele Zutaten benötigen, müssen Sie die Behälter anschließend nicht mühsam auswaschen.
Dieses Rezept ist außerdem gesund, da es nur Milch, Eier und Bananen enthält. Der Zucker kommt von der reifen Banane, die sehr süß ist. Darüber hinaus kann Kuhmilch durch Pflanzenmilch, wie zum Beispiel Cashewnuss- oder Mandelmilch, ersetzt werden. Als nächstes erfahren Sie, wie Sie dieses Rezept zubereiten.
Zutaten
- 400 ml Milch;
- 4 Eier;
- 4 reife und zerdrückte Bananen.
Art und Weise zu tun
- In einem Behälter die Eier mit Hilfe des Fouet kräftig schlagen. Dann nach und nach die Milch und die Banane hinzufügen, bis eine Creme entsteht;
- Stellen Sie eine runde Form mit einem Loch in den Schnellkochtopf mit Wasser, das weniger als die Hälfte der Form betragen sollte;
- Geben Sie die Mischung in die Form und bedecken Sie sie mit Aluminiumfolie, so dass keine Öffnungen entstehen.
- Schließen Sie die Pfanne und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze stehen. Nachdem Sie Druck aufgebaut haben, zählen Sie 15 Minuten und schalten Sie es aus;
- Lassen Sie den Druck aus der Pfanne, öffnen Sie den Pudding und entnehmen Sie ihn ruhig und vorsichtig.
- 6 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen oder bis es abgekühlt ist;
- Entwickeln, servieren und genießen!
Dieses Rezept kann ein gutes Dessert nach dem Mittagessen oder als Begleitung zum Nachmittagssnack sein. Um den Bananenpudding noch schmackhafter zu machen, können Sie Pflaumen oder andere Früchte Ihrer Wahl hinzufügen.