Es gibt mehrere Theorien über die Einführung von Rindern in Rio Grande do Sul. Eine dieser Theorien besagt, dass das Vieh aus kleinen Herden stammt, die Hernandarias 1611 und 1617 an der Mündung des Rio Negro, einem Nebenfluss des Uruguay, zurückgelassen hat. Die Charruas aßen diese Rinder, denn als die Colonia do Sacramento gegründet wurde, wurden Rinder nur in der Vacaria do Mar gefunden.
Eine andere Theorie besagt, dass Francisco Naper de Alencastro 1691 Rinder einführte, aber vor diesem Datum gibt es bereits Informationen über Rinderherden in Rio Grande do Sul.
Die dritte Theorie ist der Missionar. 1628 gibt es Berichte über Rinderherden in den Kürzungen. 1633 wird es in geringer Zahl in den Missionsdörfern registriert. Erst 1634 führte Pater Cristóbal de Mendoza in großem Stil Rinder im Bundesstaat Rio Grande do Sul ein.
VACARIA, in Castelhano baqueria, war der Name für ausgedehnte Felder, auf denen jesuitische Missionare der Reduktionen und der Sieben Völker der Missionen platzierten ihre Herden, um lose, erhöhte, Reserven für ihre Resorts.
Die Einführung von Rindern durch die Jesuiten im Jahr 1629 vom rechten zum linken Ufer des Uruguay-Flusses war der Ausgangspunkt einer riesige Herde, die sich auf das Tiefland des Uruguay-Flusses ausbreiten würde, der als "Vacarias do Mar" bekannt wäre, und auf die Hochebene und Gebirge.
Die Jesuiten zogen sich mit der Ankunft der Bandeiranten auf das andere Ufer des Uruguay-Flusses zurück, nahmen die Eingeborenen, ließen aber das Vieh zurück, das sie in den Reduktionen aufzogen. Diese Herden, die in der Pampa ausgesetzt wurden und sich frei fortpflanzten, wurden wild und bildeten ein riesiges Rinderreservat, bekannt als „Vacaria del Mar“.
Vacaria do Mar, zwischen der Laguna dos Patos und den Flüssen Jacuí und Negro gelegen, war von den Spaniern und Portugiesen geplündert worden. Um der räuberischen Wut dieser Eroberer zu entgehen, hat der Provinzobere der Jesuiten, Pater Lauro Nunes, 1702 beschloss er, die „Vacaria dos Pinhais“ in einer für Spanier unzugänglichen Region zu gründen und seemed Portugiesisch.
Dieses Gebiet entspricht der letzten Molkerei im Besitz der Väter, genannt "Baqueria de los Pinares", diese Ranch wurde 1697 gegründet.
Die Region Albardão da Serra oder Coxilha Grande gehörte lange Zeit zu einem als "Vacaria dos Pinhais" bekannten Gebiet.
Bezugsquellen für die Spanier und Portugiesen waren die fast spontan gebildeten Rinderherden namens "Chimarrão". Es bleibt die Vacaria dos Pinhais oder Campos da Vacaria, die 1781 Francisco Roque Roscio beschreibt:
"Der dritte Teil des Landes dieses Kontinents und der Regierung von Rio Grande de São Pedro sind die Felder auf dem Gipfel des Berges Campos da Vacaria, der eine Ausdehnung von riesigen und lang, eingeschnitten und gebadet in Richtung seiner Süd- und Nordseite mit mehreren Flüssen, die vom südlichen Teil zum Rio Guaíba und vom nördlichen Teil zum Rio. münden Uruguay. Es wird in der Mitte mit einem Albardão Grande gebildet oder angehoben, der sich bis zu den Dörfern und Feldern ausdehnt und ausdehnt der Jesuitenmissionen in Uruguay und geschlossen durch die Süd- und Ostseite mit der Sierra und der Cordillera Allgemeines; auf der Nordseite mit dem Uruguay-Fluss, der im gleichen Gebirge entspringt; und auf der Westseite mit dem Buschseil (...) im Durchgang des Jacuí beim Überqueren desselben Berges".
Mit der Einführung des Viehs durch die Jesuitenmissionare und der Bildung dieser Vacarias wurde die wirtschaftliche Grundlage für die Aneignung des Rio Grande do Sul Landes gelegt: der Preis für Wildrinder.
In wirtschaftlicher Hinsicht bedeutete es neben der Erhaltung des vorteilhaften illegalen Handels, dass die Portugiesen die immensen Rinderreserven und die Vacaria del Mar kennen. In diesem begann man eine intensive Aktivität räuberischer Natur zu entwickeln. Xucro-Rinder wurden gejagt, um das Leder zu gewinnen, das über Buenos Aires oder Sacramento nach Europa exportiert wurde. Die Beute von Rindern war Gegenstand der Aufmerksamkeit verschiedener sozialer Gruppen: Portugiesen aus Sacramento, Indianer aus Dörfern, die nach Cowboys für die Priester, „Aktionäre“ aus Santa Fé, Corrientes und Buenos Aires, die mit behördlicher Erlaubnis die Tiere jagten Spanische Frauen und diejenigen, die „ohne König, ohne Glauben und ohne Gesetz“ allein umherzogen und die Häute an jeden verkauften, der sie bezahlte Mehr. Sogar die Engländer gründeten in der Gegend einen Außenposten, der mit der „Südseegesellschaft“ verbunden war, um vom Courama-Geschäft zu profitieren.
In dieser Zeit galt das Fleisch nicht als Wirtschaftsgut, da es vor Ort verzehrt wurde, was zum Zeitpunkt der Schlachtung für den Lebensunterhalt notwendig war, und der Rest dem Verrotten überlassen wurde. Die sogenannte Preia de Gado Alçado, für den Verkauf von Leder, zog in den äußersten Süden und machte auf die Region aufmerksam, die für ihren Viehreichtum bekannt wurde.
Vacaria do Mar befand sich in einem Territorium, das dem König von Spanien gehörte, da ab 1640 mit dem Ende der Union der Iberischen Krone der angebliche Vertrag von Tordesillas wieder in den Vordergrund trat. Das Gebiet wurde jedoch von den Priestern der Gesellschaft Jesu verwaltet.
Mit der Schlachtung dieser Rinder zur Gewinnung von Leder und Talg sowie dem Truppentransport nach São Paulo im Jahr 1739 gab es in der Region kein Vieh mehr.
BIBLIOGRAFISCHE REFERENZEN
• BARBOSA, Fidelis Dalcin, Vacaria dos Pinhais. Porto Alegre, Höhere Theologische Hochschule São Lourenço de Brindes, Caxias do Sul; Universität Caxias do Sul, 1978.
• BLUMEN, Moacyr. Geschichte von Rio Grande do Sul. Porto Alegre, Nova Dimensão, 1996, 5. Aufl.
• Kolonialismus und Jesuitenmissionen. Porto Alegre, EST/Institut für hispanische Kultur, 1996 3. Aufl.
• STARK, Amyr Borges. Kompendium der Geschichte von Rio Grande do Sul. Porto Alegre, Sulina, 1960, 4. Aufl.
• LAZAROTTO, Danillo. Geschichte von Rio Grande do Sul. Porto Alegre, Sulina, 1982
• QUEVEDO, Julio. Rio Grande do Sul Aspekte der Missionen. Porto Alegre, Martins Livreiro, 1991.
Text von Patrícia Barboza da Silva.
Brasilien Regional - Geschichte Brasiliens - Brasilien Schule
Quelle: Brasilien Schule - https://brasilescola.uol.com.br/historiab/introducao-do-gado.htm