Ö Bohne Es ist das Gesicht des Brasilianers. Dies liegt daran, dass es in der Ernährung der meisten Menschen in unserem Land enthalten ist. Es mag einige geben, die es nicht mögen, aber dieses Essen ist in mehreren traditionellen Rezepten enthalten.
Schwarz, Weiß, Fradinho, Carioca. Es gibt verschiedene Arten, aber wussten Sie, dass sie eine Vielzahl an Nährstoffen und Vitaminen enthalten? Lesen Sie also weiter und schauen Sie sich jetzt die Vorteile von Bohnen an!
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Was ist der Ursprung der Bohnen?
Obwohl sie hier in Brasilien auf dem Gaumen vieler beliebt sind, erfreuen sich Bohnen auch in der asiatischen Küche großer Beliebtheit. Bohnenknödel sind in vielen asiatischen Ländern ein typisches Gericht. In manchen Ländern, wie zum Beispiel Japan, werden normalerweise Bohnen konsumiert, die auf andere Weise zubereitet werden, als wir es gewohnt sind.
Laut Archäologen entstanden Bohnen etwa 10.000 v. Chr. W. in Südamerika, genauer gesagt in Peru.
Im Laufe der Zeit wurde es nach Nordamerika exportiert, von wo aus es in andere Teile des Planeten wanderte. Seitdem wurden andere Getreidearten ausgewählt, was zu den Getreidearten führte, die wir heute kennen.
Welche Vorteile haben Bohnen?
Als Teil der Familie der Fabaceae enthalten Bohnen wichtige Nährstoffe und Vitamine, die das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers unterstützen. Auf diese Weise bleibt ein immenser Reichtum erhalten Proteine, Kalzium, Eisen, Kohlenhydrate Es ist Fasernsowie die B-Vitamine.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die typisch brasilianische Kombination aus Reis und Bohnen Aminosäuren enthält, die für unseren Organismus von grundlegender Bedeutung sind und die ordnungsgemäße Funktion des Körpers aufrechterhalten. Und durch die hohe Konzentration an Ballaststoffen und Proteinen erzeugt der Verzehr ein Sättigungsgefühl. Und dies ist von grundlegender Bedeutung für die Ausgewogenheit der Nahrungsaufnahme, was folglich zur Gewichtsabnahme beiträgt.
Laut Studien mit dem Bohnenkorn ist bekannt, dass es schlechtes Cholesterin senkt und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugt. Darüber hinaus bekämpft sein niedriger glykämischer Gehalt Diabetes.
Somit kann sein Verbrauch dazu beitragen, den Ausstoß von Treibhausgasen zu reduzieren. Dies liegt daran, dass Bohnen im Gegensatz zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs eine viel geringere Menge produzieren. Damit gilt es als klimafreundliches Lebensmittel.
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