Eine Erleichterung für die brasilianische Tabelle! Aufgrund der hohen Bohnenproduktion in der Ernte 2021/2022 dürfte der Getreidepreis in den kommenden Monaten sinken. Die Schätzung geht davon aus, dass in diesem Jahr 619.300 Tonnen Getreide produziert werden, bei den üblichen 520.000 Tonnen.
Eine Steigerung der Ernte um 100.000 Tonnen ist größer als die Nachfrage, was den Preis des Produkts in den Regalen erheblich senken kann. Diese Schätzung wurde von der brasilianischen Versorgungsgesellschaft (Conab) erstellt und am 27. im AgroConab-Bulletin veröffentlicht.
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Ungefähr 70 % der schwarzen Bohnenproduktion konzentriert sich auf Paraná, und der Anbau dieser Bohnensorte in der größten Menge erfolgt im Allgemeinen in den ersten beiden Ernten. „Da die Marktpreise für die Produzenten zu Beginn des Jahres im Vergleich zur Farbsorte attraktiver waren, kam es in diesem Jahr zu einer Verhaltensumkehr bei den Paraná-Produzenten. In Paraná wird in der zweiten Ernte hauptsächlich Carioca angebaut. Allerdings dominierte in der aktuellen Saison in den ersten beiden Saisons die Auswahl an schwarzen Bohnen. des Staates", erklärt Sergio DeZen, Direktor für Agrarinformation und Agrarpolitik bei Conab.
Große Ernte für schwarze Bohnen und Unsicherheiten für Carioca-Bohnen. Diese Getreidesorte leidet immer noch unter hohen Marktpreisen, da ihre Ernte ungewiss ist, da die klimatischen Bedingungen für ihren Anbau nicht so günstig sind.
Dies beeinflusst auch die größere Verbrauchernachfrage nach schwarzen Bohnen, da der Preis für diese Produktart nach dem Januar-Hoch bereits sinkt. Darüber hinaus sagte der Conab-Marktanalyst João Ruas, dass schwarze Bohnen eine längere Haltbarkeit ermöglichen Lagerung, im Vergleich zu Carioca-Bohnen, daher ist der Produzent in der Lage, das Getreide für einen höheren Preis zu verkaufen Zeit.
Angesichts der Vielfalt der in Brasilien erhältlichen Bohnenfarben schätzt Conab diese Produktion Die Getreideernte beträgt in diesem Jahr 3,1 Millionen Tonnen, bei einem Gesamtverbrauch von 2,85 Millionen Tonnen Bevölkerung.
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