Wenn Sie auf der Suche nach einem originellen süßen Rezept sind, dann haben Sie es gerade gefunden! Heute stellen wir Ihnen ein wunderbares vor Rezept für Apfeldessert Das wird Sie überraschen und Ihren Gaumen erobern. Es handelt sich um eine moderne Version des traditionellen Apple Crumble, einem Klassiker der englischen Küche. Allerdings sind hier die besonderen Details entscheidend, um Ihrem Abendessen ein hohes Maß an Raffinesse zu verleihen.
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Rezept für Apfeldessert
Zutaten
Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 1 Tasse (Tee) Weizenmehl;
- ½ Tasse (Tee) brauner Zucker;
- ½ Tasse (Tee) Karamell (oder ½ Tasse Dulce de Leche, verdünnt in 2 Löffeln Sahne);
- 1 Tasse (Tee) Mandeln ohne Schale und in Scheiben schneiden;
- 100 g Butter in Würfel geschnitten (zusätzlich zur Butter zum Einfetten der Form);
- 3 Esslöffel raffinierter Zucker;
- 3 Tropfen Vanilleextrakt;
- 6 grüne Äpfel;
- Saft einer sizilianischen Zitrone;
- 1 Prise Zimtpulver (optional);
- 1 Prise gemahlener Königspfeffer (optional);
- 1 Prise Muskatnuss (optional);
- 1 Prise Cayennepfeffer (optional)
Zubereitungsart
Schälen Sie zunächst die Äpfel gründlich, schälen Sie sie und schneiden Sie sie anschließend in jeweils sechs Scheiben. Anschließend die Äpfel mit Zucker, Vanille und Zitronensaft in einen Behälter geben. Mischen Sie sie also gut und stellen Sie die Mischung mindestens 10 Minuten lang beiseite.
Fetten Sie anschließend kleine feuerfeste Pfannen ein, in denen Sie die Äpfel platzieren, und backen Sie sie 15 Minuten lang. In der Zwischenzeit Allzweckmehl, braunen Zucker, Mandeln und Gewürze Ihrer Wahl in eine Küchenmaschine geben und mixen. Anschließend Butter zu diesem Mehl geben und mit den Fingern verrühren, bis ein Farofa entsteht.
Zum Schluss gießen Sie das Farofa über die zuvor gebackenen Äpfel in den Pfannen und stellen es für weitere 15 Minuten oder bis es goldbraun ist in den Ofen. Anschließend servieren Sie dieses köstliche Dessert mit kleinen Klecksen warmem Karamell als Beilage. Genießen!