Schauen Sie sich dieses Rezept Schritt für Schritt an und bereiten Sie köstliche Süßkartoffelchips für Ihren Snack zu.
Für Menschen, die sich gerne gesund ernähren, sind Süßkartoffeln eine hervorragende Option für jede Diät. Das Coole an dieser Hülsenfrucht ist, dass wir sie auf viele Arten verwenden können, sodass es zum Beispiel nicht langweilig wird, sie jeden Tag zu verzehren.
Deshalb lernen wir heute, wie man es in Form von Chips zubereitet. Sehen Sie sich an, wie das geht Süßkartoffel-Chips-Snack täglich zu essen.
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Süßkartoffelchips können sowohl im Ofen als auch in der Heißluftfritteuse zubereitet werden. Heute erfahren Sie jedoch, wie man sie im herkömmlichen Ofen zubereitet, da nicht jeder über eine Fritteuse verfügt.
Gebackene süße Kartoffel Chips
Zutaten
- 1 Einheit große Süßkartoffel;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- schwarzer Pfeffer, Oregano und Salz nach Geschmack.
Zubereitungsart
- Zuerst müssen Sie die Süßkartoffel waschen, schälen und dann in Scheiben schneiden.
- Nehmen Sie die Scheiben und legen Sie sie auf ein großes Backblech, das mit Pergament oder Aluminiumfolie ausgelegt ist.
- Reiben Sie jede Scheibe mit einem Pinsel mit etwas Olivenöl ein und fügen Sie die Gewürze Ihrer Wahl hinzu (schwarzer Pfeffer, Oregano und Salz nach Geschmack). Wenn Sie möchten, können Sie sie einfach mit Salz oder in Natura belassen;
- Den Backofen 10 Minuten lang auf 180 °C vorheizen;
- Die Kartoffeln für etwa 15 bis 20 Minuten in den Ofen geben;
- Dann aus dem Ofen nehmen, die Scheiben wenden, sodass sie auf beiden Seiten gebräunt sind, und für weitere 10 bis 15 Minuten in den Ofen zurückstellen;
- Wenn sie schließlich trocken und knusprig sind, schalten Sie den Ofen aus, lassen Sie sie abkühlen und schon sind sie essfertig!
zusätzliche Tipps
- Idealerweise sollten die Scheiben dünn, aber nicht zu stark geschnitten werden, damit sie nicht schnell anbrennen;
- Wenn Sie die Auflaufform auslegen, verwenden Sie am besten Aluminiumfolie, da diese die Hitze im Ofen besser speichert und die Kartoffeln schneller backen;
- Wenn Ihr Ofen über die Möglichkeit verfügt, den Ventilator einzuschalten, tun Sie dies, da die Chips dadurch knuspriger werden. Ansonsten ist es wichtig, dass Sie alle 5 Minuten die Tür ein wenig öffnen, um den Dampf abzulassen.