Wer jeden Tag kocht, weiß, dass es nicht immer möglich ist, sehr aufwendige Gerichte zuzubereiten, und dass die Basics auch sehr lecker sein können. Deshalb trennen wir dies Rezept für Knoblauch-Öl-Nudeln Das Ergebnis ist köstlich und erfordert nicht viele Vorbereitungsschritte. Schnappen Sie sich also Ihr Rezeptheft und notieren Sie die notwendigen Zutaten.
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Rezept für Knoblauch-Öl-Nudeln
Zutaten
In diesem Rezept verwenden wir Zutaten in der Menge, die für bis zu 10 Portionen erforderlich ist. Sie können die Maße jedoch jederzeit nach Bedarf erhöhen, solange Sie alles im richtigen Verhältnis halten. Überprüfen Sie die Zutaten:
- 5 zerdrückte Knoblauchzehen;
- 5 Esslöffel Öl;
- 1 Löffel Butter;
- 1 kg Makkaroni-Nudeln;
- Salz nach Geschmack.
Das heißt, wenn Sie für die Zubereitung zwei Kilo Nudeln verwenden möchten, verdoppeln Sie einfach auch die anderen Zutaten und so weiter.
Zubereitungsart
Nachdem Sie nun alle Zutaten getrennt haben, bereiten wir dieses Rezept vor. Der erste Schritt besteht darin, den Knoblauch zusammen mit dem Salz zu zerdrücken. Auf diese Weise können Sie eine gleichmäßige Paste herstellen und sogar den Rest aufbewahren, um ihn später zu verwenden. Nehmen Sie kurz darauf eine Pfanne ab und stellen Sie sie auf mittlere Hitze.
Dann die Paste, die Sie zubereitet haben, mit dem Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie eine goldene Konsistenz erhält. An diesem Punkt ist es sehr wichtig, den Knoblauch nicht anbrennen zu lassen, da dies Ihre Nudeln bitter machen würde. Geben Sie nun einen Löffel Butter in die Pfanne und warten Sie, bis sie kocht, bevor Sie die Nudeln hinzufügen. Denken Sie daran, dass es wichtig ist, die Nudeln in dem Moment hinzuzugeben, in dem sie zu kochen beginnen, und dass Sie sie vollständig hinzufügen müssen.
Zum Schluss den Teig einfach kräftig umrühren, damit alle Gewürze eingearbeitet werden. Lassen Sie es unter ständigem Rühren etwa zwei Minuten lang im Feuer, und schon sind Ihre köstlichen Knoblauch-Öl-Nudeln fertig! Perfekt, um in nur zehn Minuten serviert zu werden und einen großartigen Geschmack zu garantieren.
