Obwohl Pizza ein italienisches Gericht ist, ist sie praktisch brasilianisch geworden. Dieser köstliche Snack ist sehr beliebt und kann in verschiedenen Massen und Geschmacksrichtungen gefunden werden. Auch wenn es handwerklich im Holzofen oder praktisch in der Mikrowelle zubereitet wird, erfreut es sich bei allen großer Beliebtheit. Allerdings wissen nur wenige Menschen, dass man ganz einfach zu Hause köstliche Pizza in der Pfanne zubereiten kann.
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Zutaten
Die Pfannenpizza ist sehr einfach zuzubereiten, zumal sie aus wenigen Zutaten besteht und wenig Zeit für die Zubereitung benötigt. Auch wenn es sich um ein einfaches Gericht handelt, sollten Sie in die Qualität der Produkte investieren, damit Ihr Teig und Ihre Füllung sehr lecker werden.
- 3 Eier;
- 2,5 Esslöffel Haferflocken;
- ½ Esslöffel chemisches Backpulver;
- 1,5 Esslöffel Sojaöl;
- Geriebener Käse nach Geschmack;
- Salz und Kräuter nach Geschmack.
Wie bereiten Sie Ihren Teig zu?
Nachdem Sie die Zutaten zur Hand haben, ist es Zeit, den Teig zuzubereiten. Dieser Teil birgt kein großes Geheimnis, folgen Sie einfach Schritt für Schritt und Sie erhalten ein köstliches Gericht.
In einer Schüssel alle Zutaten auf einmal vermischen. Geben Sie jedoch das Backpulver zuletzt hinzu. Stellen Sie in der Zwischenzeit eine mit Öl gefettete Bratpfanne zum Vorheizen auf den Herd mit hoher Flamme. Sobald Sie sehen, dass es sehr heiß ist, ist es an der Zeit, die Hitze auf ein Minimum zu reduzieren und die Mischung darüber zu gießen.
Nachdem Sie die Mischung gut auf der Pfanne verteilt haben, decken Sie sie ab und lassen Sie den Pizzateig einige Minuten lang kochen. In diesem Fall ist ein Glasdeckel am empfehlenswertesten, da Sie den Gargrad und die Farbe, die die Pizza annehmen soll, im Auge behalten müssen.
Sobald sie sehr fest und leicht golden ist, wenden Sie sie mit einem Spatel in der Pfanne. Warten Sie dann ein paar Sekunden und legen Sie den Pizzabelag auf, was von Ihrer Kreativität und Ihrem persönlichen Geschmack abhängt. Wenn Sie möchten, können Sie sich auf das Wesentliche beschränken und nur Tomatensauce, Käse und Peperoni verwenden.