Eine kürzlich von der Universität Aberdeen im Vereinigten Königreich durchgeführte Umfrage kam zu dem Schluss, dass die Empfehlung, täglich 2 Liter Wasser zu trinken, übertrieben ist. Ö lernen berücksichtigt die menschlichen Bedürfnisse, da diese vom Klima, dem Wohnort und dem Alter des Einzelnen abhängen können.
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Wie viel Wasser sollten wir trinken?
Die Forschung wurde am 25. November dieses Jahres in der Zeitschrift Science veröffentlicht. Die korrekte Empfehlung der Forscher lautet, dass 1,3 bis 1,8 Liter täglich ausreichen, um den physiologischen Bedarf des Menschen zu decken. Der tägliche Konsum von 2 l Wasser kann als Übermaß angesehen werden, da in früheren Studien die Flüssigkeitsmenge, die wir beim Essen zu uns nehmen, nicht berücksichtigt wurde.
An der Studie nahmen Personen im Alter zwischen 8 Tagen und 96 Jahren aus 23 Ländern teil. Die verwendete Methode führte dazu, dass die Personen ein Glas Wasser tranken, in dem ein stabiles Isotop – Deuterium genannt – einige Wasserstoffmoleküle ersetzte.
Deuterium ist für den Menschen völlig ungefährlich. Sein Einsatz wird allein durch den Wunsch gerechtfertigt, die Geschwindigkeit zu analysieren, mit der aufgenommenes Wasser im Körper umgewandelt wird.
Der Hauptfaktor, der analysiert wurde, war der Energieverbrauch der Teilnehmer. Am meisten Energie verbrauchten Männer im Alter zwischen 20 und 35 Jahren, die einen Wasserumsatz im Körper von durchschnittlich 4,2 Litern pro Tag aufwiesen. Mit zunehmendem Alter verringerte sich dieser Umsatz. Bei Männern in den 90ern lag der Durchschnitt bei 2,5 l pro Tag.
Weibliche Teilnehmer im Alter zwischen 20 und 40 Jahren wiesen einen Tagesdurchschnitt von 3,3 Litern auf, der im Alter von über 90 Jahren auf etwa 2,5 Liter sank.
Ein weiterer Faktor, der den Verbrauch dieser Flüssigkeit bestimmt, ist die Umwelt. Wenn es heiß, feucht oder in großer Höhe ist, müssen Sie mehr Wasser zu sich nehmen. Auch schwangere Frauen und Sportler, die sich körperlich betätigen, benötigen täglich mehr Wasser als andere Menschen.
Fazit des Experiments
Schließlich erklärte der Professor der School of Biological Sciences der University of Aberdeen, John Speakman, in einer von der Fakultät veröffentlichten Notiz: „Die Erneuerung des Wassers ist nicht der Fall.“ entspricht dem Flüssigkeitsbedarf, der getrunken werden muss (…) Selbst wenn ein Mann in seinen Zwanzigern eine durchschnittliche Wassermenge von 4,2 Litern pro Tag hat, muss er nicht 4,2 Liter pro Tag trinken. Tag. Etwa 15 % dieses Wertes spiegeln den Austausch wider Wasser Oberflächenwasser und Wasser, das durch den Stoffwechsel entsteht, sodass die tatsächlich erforderliche Aufnahme etwa 3,6 Liter pro Tag beträgt.“
Der Professor schließt mit den Worten: „Da die meisten Lebensmittel auch Wasser enthalten, wird ein erheblicher Teil bereits über die Nahrung allein bereitgestellt.“
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