Wenn Sie Brownies mögen, sie aber normalerweise nicht zu Hause zubereiten, weil Sie denken, dass es sich um ein sehr aufwändiges Rezept handelt, das Zeit kostet, wissen Sie, dass es eins gibt Rezept für Bratpfannen-Brownies super lecker, einfach und unkompliziert. Lesen Sie also weiter und sehen Sie, wie Sie dieses Wunder vollbringen können!
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Rezept für Bratpfannen-Brownies
Verteilen Sie zunächst die benötigten Zutaten in den unten angegebenen Mengen. Die Ergiebigkeit liegt bei einer Portion, wenn Sie jedoch eine größere oder kleinere Menge zubereiten möchten, verdoppeln oder teilen Sie das Rezept je nach Wunsch einfach auf.
Zutaten
- 1 Ei;
- 40 g halbsüße Schokolade (oder andere);
- 2 Esslöffel Kristallzucker;
- 2 Esslöffel Tapioka;
- 1 Esslöffel Maisstärke (kann durch Mehl oder süße Streusel ersetzt werden);
- 1 und ½ Esslöffel (Suppe) Kakaopulver.
Zubereitungsart
- Zuerst die Schokolade 30 Sekunden lang in der Mikrowelle schmelzen, dann herausnehmen, umrühren und weitere 15 Sekunden ruhen lassen. Tun Sie dies bei Bedarf, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
- In einem anderen Behälter das Ei zusammen mit Tapioka, Maisstärke, Kakao und Zucker verquirlen. Sobald dies erledigt ist, mit Hilfe eines Schneebesens verrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Übertragen Sie die Mischung in eine kleine, beschichtete Pfanne. Wenn Sie möchten, können Sie es mit einem Strang Kokosöl einfetten.
- Stellen Sie die Hitze auf niedrige Stufe und warten Sie etwa 2 Minuten. Dann mit einem Spatel wenden und warten, bis die andere Seite gebacken ist. Endlich können Sie Ihren Brownie servieren!
Einige Hinweise
Um den Brownie noch schmackhafter zu machen, können Sie beim Erhitzen ein paar Tropfen Schokolade oder gehackte Ölsaaten wie Kastanien, Mandeln, Walnüsse oder sogar Erdnüsse hinzufügen.
Beim Servieren können Sie außerdem geschmolzene Schokolade oder Nutella als Topping und frisches Obst als Beilage verwenden. Erdbeeren, Brombeeren und Blaubeeren sind hervorragende Optionen und passen gut zu dieser Zubereitung.
Wenn Sie hingegen ein kalorienärmeres und nahrhafteres Rezept wünschen, kann eine Alternative darin bestehen, die Tapioka zu ersetzen. B. Haferflocken in feinen Flocken oder Hafermehl und ersetzen Sie den Zucker durch etwas Süßungsmittel in Pulverform, z. B. Xylit Beispiel.
