Sie Seifen und der Reinigungsmittel werden verwendet, um Schmutz und insbesondere Fett von Materialien zu entfernen. Aber was ist der Unterschied zwischen den beiden? Gibt es mehr Vorteile bei der Verwendung von Seife oder Reinigungsmittel? Was ist mit der Umwelt? Was belastet weniger?
Schauen wir uns die Struktur jedes einzelnen an, um zu einer zufriedenstellenden Antwort zu gelangen.
Seifen haben folgende typische Struktur:
Typische Struktur von Seifen.
Beachten Sie, dass es einen unpolaren Teil hat, dargestellt durch die Farbe Blau, der mit Fett und Öl interagiert, die ebenfalls unpolar sind; und hat einen polaren Teil (in Gelb), der mit Wasser interagiert.
Die Struktur von Waschmitteln hat auch einen polaren und einen unpolaren Teil, wie unten zu sehen ist:
Typische Struktur von Waschmitteln.
Der Punkt, auf den wir aufmerksam machen möchten und der durch den Vergleich der beiden Strukturen beobachtet werden kann, ist, dass die gebräuchlichsten Reinigungsmittel sind Salze aus Schwefelsäure (H2NUR4)
, die eine starke Säure ist und der Umwelt mehr Schaden zufügt. Daher ist Schwefel (S) in der Waschmittelstruktur vorhanden. Der Grundrohstoff von Waschmitteln ist der Petroleum, eine nicht erneuerbare fossile Energiequelle.Darüber hinaus handelt es sich bei dem oben gezeigten Fall um ein biologisch abbaubares Reinigungsmittel, aber es gibt einige Reinigungsmittel, die Verzweigungen in ihrer Struktur aufweisen, die nicht biologisch abbaubar sind, oder das heißt, sie werden nicht durch Mikroorganismen abgebaut und können, wenn sie in Flüssen und Seen abgelagert werden, schwerwiegende Umweltauswirkungen mit dem folgenden Tod verschiedener Fische, Algen, Insekten und Vögel verursachen Wasser.
Seifen werden aus Ölen oder Fetten hergestellt, die mit einer starken Base reagieren, wie z Natriumhydroxid (NaOH). Seifen sind also Carbonsäuresalze, das sind schwache Säuren. In der Struktur dieser Seifen wird der Wasserstoff der Carboxylgruppe (─COOH) durch Natriumionen (Na+), Kalium (K+) oder Ammonium (NH4+), Wie nachfolgend dargestellt. Das Ergebnis ist, dass alle Seifen biologisch abbaubar sind.
Seifen sind Salze von Carbonsäuren, bei denen der Wasserstoff in der Säure durch ein Kation ersetzt ist.
Ein weiterer Nachteil von Reinigungsmitteln ist, dass viele von ihnen enthalten Phosphationen in seiner Struktur. Diese Ionen werden von Algen als Nährstoffe verwendet, so dass diese Reinigungsmittel entsorgt werden in Flüssen haben ihre Phosphationen drastisch zugenommen und diese Algen vermehren sich in großer Zahl. Rahmen. Dieser Vorgang heißt Eutrophierung und führt zum Tod von Fischen und anderen Wasserlebewesen, da die Algen die Oberflächen von Seen bedecken und den Eintritt von Licht und Sauerstoff in das Wasser verhindern.
So, Wenn wir uns das Umweltproblem ansehen, ist Seifenstück die beste Option.
Übermäßige Algenblüten werden als Eutrophierung bezeichnet.
Aber wie steht es um die Effizienz?
Nun, Seifen haben einen Nachteil, wenn mit Wasser gereinigt wird, das Kalzium-, Magnesium- und Eisenkationen enthält, da die Anionen in Seifen können mit diesen Kationen reagieren, wodurch unlösliche Verbindungen entstehen, die ausfallen und das sogenannte Wasser bilden schwer. Dadurch können Seifen Schmutz und Fett nicht entfernen.
Waschmittel hingegen haben gegenüber Seifen den Vorteil, dass sie in hartem Wasser nie mit den Kationen reagieren und daher unabhängig vom verwendeten Wasser reinigen.
Jennifer Fogaça
Abschluss in Chemie
Quelle: Brasilien Schule - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/sabao-x-detergente.htm
