Cassava, Cassava, Cassava, sind Namen dieser in Südamerika beheimateten Knollenpflanze. Es kann gekocht oder gebraten mit Beilagen wie Eiern und Fleisch oder in Form von Tapioka, Kuchen, Snacks und anderen vielfältigen Zubereitungen verzehrt werden.
Es gibt zwei Arten: Wildmaniok und Tischmaniok. Ersteres enthält giftige Verbindungen, die entfernt werden müssen, damit es konsumiert werden kann, weshalb es normalerweise von der Industrie verwendet wird.
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Der Tisch-Maniok (oder Maniok-Mansa) ist die Sorte, die man häufig auf Jahrmärkten findet und die man pflanzen sollte. Versuchen Sie daher, vor dem Kauf herauszufinden, um welche Sorte es sich handelt.
Wenn Sie zu Hause nicht viel Platz haben, aber Maniok anpflanzen möchten, wissen Sie, dass es möglich ist, Maniok auch auf kleinem Raum anzupflanzen! Sehen Sie sich jetzt Schritt für Schritt an, wie Sie mit der Plantage beginnen.
So pflanzen Sie Maniok in einen Topf
Die Topfgröße ist sehr wichtig, damit die Pflanze richtig wachsen und sich entwickeln kann. Es sollte eine große Vase sein und einen Durchmesser von mindestens 40 cm und eine Höhe von 50 cm haben.
Klimabedingungen
Bei Temperaturen unter 18°C gedeiht diese Pflanze nicht besonders gut. Das feuchte und warme Klima begünstigt seine Entwicklung. Auch die Lichtverhältnisse sind wichtig. Stellen Sie die Vase an einem von der Sonne gut beleuchteten Ort auf!
Boden
Maniok benötigt fruchtbaren Boden mit einem guten Anteil an organischer Substanz. Der ideale pH-Wert liegt zwischen 5 und 6. Lehmböden, die verdichtet sind, eignen sich nicht für die Bepflanzung.
Bewässerung
Der Boden muss ständig feucht sein, aber nicht übermäßig. Vor allem in den ersten fünf Monaten ist der Wasserbedarf größer, dann entwickelt sich die Pflanze weiter und ist resistenter gegen Trockenheit.
Pflanzen
Zum Pflanzen sollten Stücke ausgewachsener und gesunder Maniokstängel (Manivas) mit einer Länge von 15 bis 25 cm und einem Durchmesser von etwa 2,5 cm verwendet werden. Legen Sie die Stecklinge horizontal in 5 bis 10 cm tiefe Löcher.
Ernte
Die Zeit zwischen Pflanzung und Ernte beträgt zwischen 12 und 18 Monaten. Vermeiden Sie es, die Pflanze während dieser Zeit zu beschneiden.
So halten Sie Maniokschädlinge frei
Es kann zum Auftreten von Schädlingen wie Bettwanzen, Ameisen und Milben kommen. Beobachten Sie daher immer Ihre Pflanzen-, Boden- und Feuchtigkeitsverhältnisse. Im Falle eines bereits bestehenden Befalls gibt es natürliche und industrielle Heilmittel und Insektizide, die das Problem lösen können.