Das folgende Rezept ist supereinfach und außerdem schnell. Darüber hinaus ist es eine Zubereitung, die denjenigen Menschen große Freude bereiten wird, die nicht so gerne kochen und es hassen, viel Zeit in der Küche zu verbringen. Daher dauert die Zubereitung dieses Thunfischkuchen-Rezepts nur 45 Minuten und wird nur sehr wenige Dinge in Ihrer Küche durcheinander bringen.
Auch sehen: Erfahren Sie, wie Sie das beste Mixer-Hühnchenkuchen-Rezept zubereiten
Mehr sehen
Ist es besser, gekochte Eier zum Mittag- oder Abendessen zu essen? Hier herausfinden
Mit mir-niemand-kann: Lernen Sie die Pflanze kennen, die böse Blicke abwehren kann
Machen Sie zuerst den Teig
Um Ihren Tortenboden zuzubereiten, benötigen Sie zunächst die folgenden Zutaten:
- 120 Gramm Weizenmehl;
- 120 Gramm Maisstärke;
- 2 Eier, wenn sie klein sind, verwenden Sie 3;
- 360 ml Milch;
- 120 ml Öl;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 1 Prise Salz;
- Butter.
Nachdem Sie also die Zutaten vom Teig getrennt haben, geben Sie alles in einen Mixer oder eine Küchenmaschine und schalten Sie das Gerät ein. Lassen Sie es schlagen, bis die Masse homogen ist. Fetten Sie anschließend die Auflaufform ein, die Sie zum Backen im Ofen verwenden möchten, vorzugsweise eine mit 20 x 30 cm, wenn sie rechteckig ist, oder mit einem Durchmesser von 30 cm, wenn sie rund ist. Zum Schluss die Hälfte des Teigs in die Form geben und mit der Füllung fortfahren.
Zeit, die Füllung vorzubereiten und zu backen
Bevor Sie mit der Füllung beginnen, können Sie den Ofen bereits einschalten, damit er beim Einschieben des Kuchens vorgeheizt ist. Sobald dies erledigt ist, nehmen Sie die Zutaten, die Sie verwenden möchten, und zwar die folgenden:
- 1 Dose abgetropfter Thunfisch;
- 1 in kleine Stücke geschnittene Tomate;
- 1 Tasse frische oder gefrorene Erbsen. Aber seien Sie beruhigt, verwenden Sie die Erbsen nur, wenn Sie sie mögen! Wenn nicht, können Sie sie aus dem Rezept entfernen;
- Schneiden Sie ein Stück Mozzarella in kleine Würfel und verwenden Sie eine halbe Tasse dieser Würfel für Ihre Füllung.
- 1/2 Tasse Zwiebel in sehr kleine Stücke schneiden;
- Oregano nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack;
- grüner Duft (Zwiebel mit Petersilie oder Koriander) nach Geschmack;
- 1 Esslöffel Olivenöl.
Wenn Sie alles zur Hand haben, nehmen Sie eine Schüssel und vermischen Sie alle oben genannten Zutaten. Dann den Teig bereits in die Form geben, die Füllung hineingießen und mit der anderen Hälfte des Teigs bedecken.
Lassen Sie den Kuchen nun einfach 30 Minuten lang im mittleren Ofen backen. Um zu wissen, ob es fertig ist, warten Sie einfach, bis der Teig goldbraun ist, und fertig. Servieren Sie einfach dieses Rezept und genießen Sie es!
