Sie kennen die Tage, an denen Sie viel haben hungrig eins Pizza, aber Sie haben keine Zeit, einen zeitaufwändigen Ofen vorzubereiten? Nun, deine Probleme haben ein Ende! Wir haben ein ganz besonderes und praktisches Rezept für Sie vorbereitet, um ein köstliches Gericht zuzubereiten. Pizza in der Pfanne. Das ist richtig!
Sie ist in weniger als 15 Minuten fertig und kann Ihre ganze Familie im Handumdrehen bedienen. Er möchte lernen? Folgen Sie dem Text!
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Rezept für eine Pfannenpizza
Zutaten:
- 100 ml Wasser
- 1 Esslöffel geschmolzene Butter oder Margarine
- 1 Teelöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 ½ Tasse Weizenmehl
- 1 Teelöffel aktive Trockenhefe
- Tomatensauce oder Tomatenmark
- Füllung nach Geschmack
Zubereitungsart:
Wasser, Butter, Zucker und Salz in eine Vase geben und vermischen. Dann die Hälfte des Mehls, die Hefe und die andere Hälfte des Mehls hinzufügen, sieben und die Mischung dazugeben. Wenn der Teig vom Löffel fällt, legen Sie Ihre Hände hinein und verrühren Sie ihn, bis er sich löst.
Lassen Sie es etwa 5 Minuten lang gehen und „rollen“ Sie es (mit Hilfe eines Nudelholzes) auf einer glatten, mit etwas Olivenöl gefetteten Oberfläche aus. Den Teig in die Pfanne geben und bei schwacher Hitze einige Minuten kochen lassen. Schalten Sie den Herd aus, drehen Sie die Seite und würzen Sie nach Belieben. Bei abgedeckter Pfanne weitere 5 Minuten garen, dann ist es fertig und kann Ihren Gästen serviert werden.
Tipp zum erneuten Aufwärmen
Wenn Sie die Pizza zubereiten und sie zum erneuten Verzehr aufbewahren möchten, versuchen Sie es mit einigen Tipps, damit sie gut haltbar bleibt und Sie sie wieder aufwärmen können. Das ist ganz einfach. Der erste Schritt besteht darin, es auf natürliche Weise abkühlen zu lassen und im Kühlschrank aufzubewahren.
Wenn es Zeit ist, den Rest zu essen, können Sie ihn am besten mit der Bain-Marie-Technik aufwärmen, wenn Sie keinen Grill zu Hause haben.
Es ist ganz einfach: Sie benötigen zwei Pfannen, eine große und eine, die hineinpasst. Geben Sie Wasser in die größere Pfanne und das Pizzastück in die kleinere. Wenn das Wasser kocht, stellen Sie den kleineren Topf in den größeren. Warten Sie ein paar Minuten und Sie sind fertig. Ihre Pizza wird wieder warm sein.
