Es gibt mehrere Möglichkeiten, den hier in Brasilien so traditionellen Kaffee zu trinken: mit oder ohne Zucker, mit Milch, Zimt oder Schokolade. Eine andere Möglichkeit, das Getränk zu konsumieren, besteht darin, es mit Salz zu mischen, und wer diese Mischung verwendet, garantiert, dass es gesundheitliche Vorteile bietet. Aber wofür ist Kaffee mit Salz überhaupt gut? Wenn dies auch Ihr Zweifel ist, lesen Sie diesen Artikel.
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Mehr Energie
Die überwiegende Mehrheit der Menschen, die auf diese ungewöhnliche Mischung zurückgreifen, sind in der Regel Sportler oder treiben regelmäßig Sport. Ihrer Meinung nach ist es durch die Mischung von Kaffee und Salz möglich, die Energieaufnahme des Getränks zu verbessern, was beim Training sehr hilfreich ist.
Diese Argumentation ist durchaus sinnvoll, da Kaffee mit Salz eine hohe Konzentration an Kalium und Magnesium aufweist. Damit hilft die Mischung, den Körper mit der nötigen Energie wieder aufzufüllen. So bescheinigen Experten, dass das Trinken von Kaffee mit Salz eine tolle Wirkung nach dem Training darstellt, bei der unser Körper lediglich die verbrauchte Energie zurückgewinnen muss.
Darüber hinaus kann Salz ein Ersatz für Zucker im Kaffee sein, wie wir im nächsten Abschnitt ausführlich erläutern. In dieser Hinsicht kann die Mischung mit Salz ein Verbündeter für diejenigen sein, die abnehmen möchten, da die Kalorienmenge im Getränk viel geringer ist.
Geschmacksintensität
Ein weiterer Faktor, der viele Menschen dazu veranlasst, Salz in ihren Kaffee zu geben, ist das Ergebnis im Hinblick auf den Geschmack selbst. Denn Salz mildert die Bitterkeit des Kaffees und trägt dazu bei, den ursprünglichen Geschmack des Getreides zu intensivieren, was das Getränk viel schmackhafter macht. Selbst die Zugabe von Zucker zum Kaffee hat den gegenteiligen Effekt, das heißt, die Bitterkeit im Kaffee wird verstärkt.
In diesem Fall sollte der Verbraucher lediglich auf die Menge an Salz achten, die in den Kaffee gegeben wird. Denn das Ziel besteht darin, das Getränk süßer und nicht salziger zu machen, sodass bereits eine Prise Salz ausreicht, um den Kaffeegeschmack intensiver zu machen.
