Stimmt es nicht, dass der Brigadeiro zweifellos die Rettung der kleinen Ameisen im Dienst ist? Jeder hatte schon einmal die Gelegenheit, eines zuzubereiten, um den Wunsch zu stillen, dieses Dessert zu essen, schließlich ist es ein sehr einfaches Rezept. Aber wissen Sie, was Sie tun können, um es noch praktischer zu machen? Es klingt wie ein Witz, ist aber wahr: Machen Sie es im Schnellkochtopf! Sehen Sie sich jetzt an, wie man dieses Brigadeiro mit dem Schnellkochtopf zubereitet.
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Dies ist der beste Schnellkochtopf-Brigadeiro, den Sie je gegessen haben, mit einer sehr weichen und leichten Textur. Ganz zu schweigen davon, dass er nicht so süß und süß ist wie die anderen, die Sie gegessen haben. Kasse!
Schneller Brigadeiro, zubereitet im Schnellkochtopf
Zutaten
- 1 Dose Nestlé-Kondensmilch;
- 1 Tasse Milch;
- 3 Eier;
- ½ Tasse Kakaopulver;
- 100 g geschmolzene halbe Bitterschokolade;
- Streusel zum Verzieren.
Zubereitungsart
- Alle Zutaten (außer den Streuseln) in den Mixer geben, glatt rühren und beiseite stellen;
- Nehmen Sie dann eine kleine Form mit einem Loch in der Mitte und fetten Sie sie mit Butter oder Margarine ein.
- Gießen Sie die Mischung, die Sie reserviert haben, in die gefettete Form und decken Sie die Oberseite mit Aluminiumfolie ab, damit kein Wasser eindringen kann.
Anmerkung: Sie können Ihr Brigadeiro auch im Wasserbad oder im Ofen zubereiten. Wenn Sie sich jedoch für den Schnellkochtopf entscheiden, haben Sie eine schnellere Variante, die weniger Energie und Gas verbraucht.
- Stellen Sie den Schnellkochtopf mit 3 Tassen Wasser auf das Feuer, stellen Sie dann Ihre Form hinein und decken Sie den Topf ab. Nachdem Sie Druck aufgebaut haben, warten Sie 10 Minuten, schalten Sie das Gerät aus und lassen Sie die Druckluft auf natürliche Weise entweichen.
- Nehmen Sie dann nach Ablauf der Garzeit die Form aus der Pfanne und entfernen Sie vorsichtig das Aluminium;
- Erwarten Sie, dass es warm wird, und fahren Sie mit einem Messer über die Ränder der Form, um sie noch warm auf einem großen Teller aus der Form zu lösen.
- Streuen Sie die Streusel über das Brigadeirão und drücken Sie die Seiten zusammen, damit sie festkleben.
- Zum Schluss 4 Stunden im Kühlschrank aufbewahren und schon ist es servierfertig!
