Einige Milchverpackungen verfügen zusätzlich zur äußeren Kunststoffabdeckung über eine Innendichtung aus Aluminium, die als zusätzliche Schutzschicht bei der Verpackung dieser Produkte dient. Dies liegt daran, dass Artikel auf Milchbasis bei der Lagerung eine größere Sorgfalt erfordern, da sie schneller verderben, Vergiftungen oder Infektionen durch Bakterien verursachen können.
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Wozu dient es und welche Risiken bestehen?
Die Aluminiumdichtung dient dazu, die Molkerei vom Sauerstoff isoliert zu halten und die Lebensmittel frei von äußeren Einflüssen, Bakterien und anderen gesundheitsschädlichen Mikroorganismen zu halten. Darüber hinaus gibt die Verpackung dem Verbraucher die Gewissheit, dass das Produkt nicht manipuliert wurde und genau so ist, wie es das Werk verlassen hat. Es fungiert als schützende und unantastbare Membran und sorgt für mehr Schutz.
Allerdings kann diese Versiegelung zu Problemen führen, wenn wir das Produkt nicht sofort verzehren und es nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Dies geschieht vor allem bei Töpfen, in denen mehr als eine Portion serviert wird, da die Reste des Produkts aufbewahrt werden müssen. Daher ist es sicherer und hygienischer, die Schutzversiegelung vollständig zu entfernen und das Produkt nur mit der äußeren Kunststoffhülle aufzubewahren.
Es ist wichtig, das gesamte Siegel zu entfernen
Fachleute für Lebensmittelsicherheit empfehlen, alle inneren Verschlüsse zu entfernen, da diese nach dem Öffnen ihre Schutzfunktion verlieren. Im Allgemeinen neigt dieser Teil zur Verschmutzung und mit Speiseresten, die bei Kontakt mit der Luft die Produktion von Mikroorganismen beschleunigen und letztendlich den gesamten Inneninhalt kontaminieren können.
Darüber hinaus trocknen diese Essensreste, die auf den Deckeln verbleiben, auch schneller aus und können am Ende landen andere Teile der Verpackung verschmutzen und so ein perfektes Umfeld für die Vermehrung von Bakterien schaffen Krankheiten. Darüber hinaus setzen sie alle Lebensmittel der Gefahr einer Kontamination aus und erhöhen sogar die Gefahr, dass sie schneller verderben.
Aus gesundheitlichen Gründen empfiehlt es sich daher, die Aluminiumversiegelung vollständig zu entfernen und nur die Kunststoffverpackung als Schutz aufzubewahren. Sollte das Glas schließlich in irgendeiner Weise beschädigt sein, ist es am besten, alle Lebensmittel in einen gut verschlossenen Behälter, beispielsweise einen aus Glas, umzufüllen.