Wer liebt nicht ein gutes Dessert, oder? Ob Passionsfruchtmousse, Pavé mit Dulce de Leche oder Brigadegeneral, ist es möglich, sie mit wenigen Zutaten zuzubereiten und für einige Besuche optimal zu präsentieren. Heute lernen Sie jedoch ein Rezept kennen, das zwei davon kombiniert Nachspeisen Das beliebteste der Welt ist das Rezept für Eispudding. Sehen Sie sich die Schritt-für-Schritt-Anleitung unten an und genießen Sie im Handumdrehen einen köstlichen Snack.
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Zutaten
Um diesem Rezept zu folgen, benötigen Sie nur wenige Zutaten, auch wenn es sich um eine Mischung aus zwei Desserts handelt. Damit es sehr lecker und dem Original sehr nahe kommt, empfiehlt es sich, in Qualitätsprodukte zu investieren.
- 1,5 Dose Kondensmilch;
- 600 ml Milch;
- 2,5 Löffel Maisstärke;
- 5 Eier;
- 1 Dose Sahne.
Für den Sirup benötigen Sie lediglich 3 Esslöffel Schokoladenpulver und 100 ml Milch. Wenn Sie möchten, können Sie die Menge erhöhen, indem Sie die Zutaten entsprechend Ihrer Vorliebe proportional erhöhen.
Zubereitungsart
Schlagen Sie mit den Zutaten in der Hand die Kondensmilch, die Maisstärke, die Milch (nicht den Sirup) und das Eigelb im Mixer auf. Dann die Mischung in einen Topf geben und unter ständigem Rühren erhitzen, bis eine Creme entsteht, und abkühlen lassen.
Dann 4 Eiweiß aufschlagen, die restliche Sahne mit dem Eiweiß verrühren und die im Mixer hergestellte Sahne dazugeben. 5 Minuten lang schlagen, bis eine sehr homogene Masse entsteht.
Zum Schluss den Sirup aus der Schokolade mit der Milch herstellen und unter kräftigem Rühren aufkochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Wenn Sie möchten, können Sie auch einen Klassiker wie gebrannten Zuckersirup verwenden. Zum Schluss in einer Puddingform verteilen, die Sahne hineingeben und in den Gefrierschrank stellen. Jetzt warten Sie nur noch ca. 2 Stunden und Sie können es zu Hause genießen.
