Der Brigadeiro ist in Brasilien eine sehr beliebte Süßigkeit. Es gibt einige Variationen des Rezepts, eine schmackhafter als die andere. Haben Sie in diesem Sinne schon einmal davon gehört? Brigadeiro-Rezept für die Mikrowelle? Er ist cremig und süß im richtigen Maß, und sicherlich werden Sie und jeder, der ihn probiert, ihn lieben. Schauen Sie sich diese Zubereitung jetzt an und bringen Sie Innovationen in Ihr alltägliches Dessert.
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Wenn Sie nicht viel Zeit haben, um super aufwändige Rezepte zuzubereiten, oder einfach einfachere Dinge bevorzugen, ist dieses Rezept ideal für Sie! Die Zubereitungszeit beträgt nur zehn Minuten. Sehr schnell, nicht wahr? Zudem liegt die Ergiebigkeit bei bis zu acht Portionen. Befolgen Sie die nachstehenden Schritte und schalten Sie es aus.
Brigadeirão in der Mikrowelle
Zutaten:
- 1 Dose Kondensmilch;
- 1 Dose Sahnemilch;
- 1 Tasse Schokoladenpulver;
- 1 Esslöffel Butter;
- 3 ganze Eier;
- Granulierte Schokolade (zum Garnieren)
Zubereitungsart:
Geben Sie zunächst alle Zutaten (außer dem Granulat) in den Mixer und mixen Sie bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Anschließend den Teig in eine mikrowellengeeignete Glas- oder Plastikform geben, mit Butter einfetten und für 10 Minuten bei hoher Leistung ins Gerät stellen. Achten Sie darauf, ob die Konsistenz fest ist, andernfalls noch ein paar Minuten stehen lassen, damit der Brigadier fester wird.
Anschließend das Brigadeirão aus der Mikrowelle nehmen und abkühlen lassen. Aus der Form lösen und mit Schokoladenstreuseln garnieren. Für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann servieren!
zusätzliche Tipps
Es ist wichtig, dass die Teigmenge die Hälfte der Form nicht überschreitet, damit der Inhalt nicht in die Mikrowelle gelangt. Sie können der Dekoration des Brigadeiro Früchte hinzufügen, beispielsweise Erdbeeren, Kirschen oder Kokosraspeln.
Um den Geschmack des Rezepts zu verstärken, können Sie beim Mixen der Zutaten im Mixer einen Esslöffel Vanilleessenz hinzufügen. Wenn Sie Kakaopulver mögen, fügen Sie dem Rezept 1/3 Tasse Kakaotee hinzu, damit der Schokoladengeschmack stärker zur Geltung kommt.
Um das Brigadeiro noch schmackhafter zu machen, verwenden Sie bei der Zubereitung auch etwas Nutella.
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