Dies sind einfache Dessertrezepte mit wenigen Zutaten!
In diesem Artikel, den wir für Sie vorbereitet haben, zeigen wir Ihnen, wie Sie mit wenigen Zutaten drei einfache Desserts zubereiten. Möchten Sie mehr wissen? Dann lesen Sie weiter!
1. Pudding
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Nichts geht über einen süßen Pudding nach dem Mittagessen, oder? Lernen wir also dieses einfache Rezept:
Zutaten:
Sirup
- 250 g Zucker;
- 1/2 Tasse (Tee-)Wasser.
Pudding
- 7 klar;
- Ein halbes Dutzend Esslöffel Zucker.
Zubereitungsart
Sirup
- Die beiden Zutaten in eine Pfanne geben und gut vermischen;
- Bei schwacher Hitze erhitzen, ohne sich zu bewegen, bis es eine karamellfarbene Farbe annimmt;
- Decken Sie die Innenseite mit einer Form ab und legen Sie sie beiseite, während Sie den Pudding zubereiten.
Pudding
- Beginnen Sie mit dem Schlagen des Eiweißes im Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, bis eine feste Konsistenz erreicht ist.
- Schlagen Sie etwa 6 Minuten lang oder bis eine feste Baisermasse entsteht.
- Das Baiser in der karamellisierten Form verteilen und leicht andrücken, um Luftblasen zu entfernen.
Hinweis: Füllen Sie nicht die gesamte Form aus, da sonst der Pudding wächst.
- Stellen Sie die Form 35 Minuten lang oder bis sie goldbraun ist, in ein Wasserbad (heißes Wasser verwenden) in den vorgeheizten Ofen (180 °C).
- Bereiten Sie den lauwarmen Pudding vor und lassen Sie ihn dann im Kühlschrank gekühlt servieren.
2. Gelatine-Mousse
Dieses Dessert ist perfekt für die heißesten Tage:
Zutaten
- 200 ml heißes Wasser;
- 1 Päckchen Gelatine mit Himbeergeschmack;
- 400 g Sauerrahm.
Zubereitungsart
- Das heiße Wasser und die Gelatine in einen Mixer geben und schlagen, bis eine homogene Masse entsteht, dann die Sahne hinzufügen
- Milch und nochmals schlagen;
- Verteilen Sie diese Mischung in einer Plastikform und stellen Sie sie für 1 Stunde in den Gefrierschrank.
- Zum Schluss einfach aus der Form nehmen und nach Belieben dekorieren.
3. veganer Fudge
Wie wäre es mit einem veganen Dessert, um Dir den Tag zu versüßen?
Zutaten
- 400 g halbe Bitterschokolade;
- 150 ml Pflanzenmilch.
Zubereitungsart
- Die Schokolade und die Pflanzenmilch in eine Schüssel geben und 45 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen.
- Mischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind;
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen, einfetten, dann die Schokolade hineingießen und für 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen;
- Zum Schluss nehmen Sie es einfach vom Papier ab und schneiden es in das gewünschte Format zu.
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